• Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2024
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Pievalta Marcas

Pievalta

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Marcas (Italia)
Variedades de uva 100% Verdicchio Bianco
Crianza 6 meses en cubas de acero inoxidable y cemento, 2 meses en botella.
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2024
Perfume Aromas de almendras frescas, flores blancas y hierbas aromáticas como orégano, alcaparras y menta.
Sabor El sabor es suave, fresco y con una larga estela salada.
Maridajes Hamburguesas de tofu y tomate seco, hummus de cannellini, marisco, linguine allo scoglio, pescado frito, carne blanca y porchetta.
Región Marcas
País Italia
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Descripción

Elaborado con uvas procedentes de las tres zonas donde se encuentran los viñedos: Maiolati Spontini, Montecarotto y Monte Follonica. Tres laderas, dos valles, diferentes suelos y altitudes.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de almendras frescas, flores blancas y hierbas aromáticas como orégano, alcaparras y menta.

Gusto

Sabor

El sabor es suave, fresco y con una larga estela salada.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Hamburguesas de tofu y tomate seco, hummus de cannellini, marisco, linguine allo scoglio, pescado frito, carne blanca y porchetta.

Entrantes
Pasta
Pescado
Aves
Cerdo
Pescado blanco
Fritura de pescado

Productor
Pievalta
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Enólogo: Alessandro Fenino
  • Botellas producidas: 119.000
  • Hectáreas: 30
Pievalta se fundó en 2002 y su historia está ligada a la de Barone Pizzini, que eligió los Castelli di Jesi reconociendo el gran potencial del Verdicchio como una de las variedades de uva autóctonas más importantes de Italia.

Primero compró 24 ha en Maiolati Spontini y, al cabo de unos meses, otras 5,5 ha en Monte Follonica, en San Paolo di Jesi. En 2018 se adquieren nuevos viñedos en Montecarotto y Cupramontana. En la actualidad, la propiedad abarca un total de 44,1 ha, 30,4 de las cuales son viñedos. Leer más
Área de producción: Marcas
Marcas
Pievalta

Nombre Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2024
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Verdicchio Bianco
País Italia
Región Marcas
Proveedor Pievalta
Origen Maiolati Spontini, Montecarotto y Monte Follonica
Clima Altitud: 200 - 350 m s.n.m.
Composición del suelo Arcilla calcárea, arcilla arenosa calcárea.
Sistema de cultivo Guyot y doble Guyot.
Rendimiento por hectárea 90 q.
Vinificación Prensado directo, decantación estática y fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Crianza 6 meses en cubas de acero inoxidable y cemento, 2 meses en botella.
Acidez total 5.79 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos