Pietraluce
Pietraluce Franciacorta Pietraluce Saten
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| Denominación | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | El periodo de crianza sobre lías nunca es inferior a 30 meses. Las botellas permanecen en la bodega durante varios meses antes de su salida al mercado. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado blanco
Productor
Pietraluce
De esta bodega
Pietraluce es nuestro sueño, Sacoldi es nuestra familia. Siempre hemos tenido un fuerte vínculo con la tierra de Franciacorta, que hemos cultivado durante generaciones y a la que siempre hemos agradecido sus frutos. Para nosotros, el vino es un momento de compartir, de alegría, de despreocupación y, sobre todo, de pasión. Desde hace años perseguimos un sueño, el de poder, con un nuevo proyecto, producir un Franciacorta que pudiera regalar a otros las mismas emociones que Franciacorta nos regaló a nosotros. Hoy la fantasía se encuentra con la realidad y el sueño se hace realidad; nace Pietraluce, una nueva historia en la que combinamos pasión, respeto por el medio ambiente y por la naturaleza. Nos gusta imaginar que compartiremos esta historia con usted ..
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| Nombre | Pietraluce Franciacorta Pietraluce Saten |
|---|---|
| Tipo | Blanco |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Pietraluce |
| Composición del suelo | Depósitos finos, tendiendo a profundos con poco esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q. |
| Vinificación | Las uvas estrictamente vendimiadas a mano se vinifican mediante prensado suave y se fermentan a una temperatura controlada de 15 6 °C. A continuación, crianza en cubas de acero y fermentación en botella a finales del invierno. |
| Crianza | El periodo de crianza sobre lías nunca es inferior a 30 meses. Las botellas permanecen en la bodega durante varios meses antes de su salida al mercado. |
| Acidez total | 7.2 gr/L |
| Azúcar residual | 4.0 gr/L |
| Extracto seco | 23.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |