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Pietraluce Lombardía Franciacorta

Pietraluce

Franciacorta Pietraluce Saten

Blanco

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Pietraluce Lombardía Franciacorta
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3 botellas

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Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza El periodo de crianza sobre lías nunca es inferior a 30 meses. Las botellas permanecen en la bodega durante varios meses antes de su salida al mercado.
Nombre del Producto Franciacorta Pietraluce Saten
Color Color amarillo pajizo brillante.
Perfume En nariz tiene notas de cítricos y ligeras notas confitadas.
Sabor En boca es elegante, bien equilibrado, dándonos sensaciones de gran placer global; fresco, sabroso con un agradable final cremoso.
Maridajes Es sin duda el Franciacorta más adecuado para abrir una comida, ya sea como aperitivo o como acompañamiento de todos nuestros platos. Excelente en platos de pescado, especialmente si es delicado, nos proporciona agradables sensaciones cuando se marida con carnes blancas o quesos frescos de cabra.
Región Lombardía
País Italia
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Detalles

Perlage

Perlage

Burbujas persistentes y muy finas.

Profumo

Perfume

En nariz tiene notas de cítricos y ligeras notas confitadas.

Colore

Color

Color amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

En boca es elegante, bien equilibrado, dándonos sensaciones de gran placer global; fresco, sabroso con un agradable final cremoso.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Es sin duda el Franciacorta más adecuado para abrir una comida, ya sea como aperitivo o como acompañamiento de todos nuestros platos. Excelente en platos de pescado, especialmente si es delicado, nos proporciona agradables sensaciones cuando se marida con carnes blancas o quesos frescos de cabra.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado blanco

Productor
Pietraluce
De esta bodega
Pietraluce es nuestro sueño, Sacoldi es nuestra familia. Siempre hemos tenido un fuerte vínculo con la tierra de Franciacorta, que hemos cultivado durante generaciones y a la que siempre hemos agradecido sus frutos. Para nosotros, el vino es un momento de compartir, de alegría, de despreocupación y, sobre todo, de pasión. Desde hace años perseguimos un sueño, el de poder, con un nuevo proyecto, producir un Franciacorta que pudiera regalar a otros las mismas emociones que Franciacorta nos regaló a nosotros. Hoy la fantasía se encuentra con la realidad y el sueño se hace realidad; nace Pietraluce, una nueva historia en la que combinamos pasión, respeto por el medio ambiente y por la naturaleza. Nos gusta imaginar que compartiremos esta historia con usted .. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Pietraluce

Nombre Pietraluce Franciacorta Pietraluce Saten
Tipo Blanco
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Pietraluce
Composición del suelo Depósitos finos, tendiendo a profundos con poco esqueleto.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4500
Rendimiento por hectárea 80 q.
Vinificación Las uvas estrictamente vendimiadas a mano se vinifican mediante prensado suave y se fermentan a una temperatura controlada de 15 6 °C. A continuación, crianza en cubas de acero y fermentación en botella a finales del invierno.
Crianza El periodo de crianza sobre lías nunca es inferior a 30 meses. Las botellas permanecen en la bodega durante varios meses antes de su salida al mercado.
Acidez total 7.2 gr/L
Azúcar residual 4.0 gr/L
Extracto seco 23.2 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos