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Piero Busso Vinos Tintos Barbaresco

Piero Busso

Piero Busso Barbaresco Mondino 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Piero Busso Vinos Tintos Barbaresco
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Denominación Barbaresco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza En barricas grandes (durante más de 18 meses). Maduración: En botella durante al menos 6 meses.
Añada 2022
Ecológico Sì
Nombre del Producto Barbaresco Mondino 2022
Color Rojo rubí intenso.
Perfume Intensas notas de pequeños frutos rojos en nariz.
Sabor Taninos evolucionados y sedosos. Cuerpo estructurado y elegante.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

El viñedo se encuentra en Balluri, en Neive, en el bricco del mismo nombre (Bricco Mondino). El Barbaresco DOCG Mondino es el más abierto, afrutado, con taninos delicados. El primero en salir de la bodega: un vino perfecto para quienes intentan ponerse en sintonía por primera vez con este tinto histórico.

Detalles

Profumo

Perfume

Intensas notas de pequeños frutos rojos en nariz.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Taninos evolucionados y sedosos. Cuerpo estructurado y elegante.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Piero Busso
De esta bodega
  • Año de inicio: 1982
  • Enólogo: Pierguido e Piero Busso
  • Botellas producidas: 45.000
  • Hectáreas: 8
Desde los primeros años, la filosofía de Busso fue clara: elaborar vinos que hablaran del terruño. La empresa fue fundada en 1948 por Guido, el padre de Piero. Con el paso de las temporadas, nuestra idea del vino se fue precisando. Tras la prematura muerte de Guido, a finales de los años setenta Piero Busso, que siempre había estado vinculado a estas tierras, tomó las riendas de la bodega y en 1982 elaboró la primera botella de Albesani Barbaresco. Este fue un paso importante, que clarificó la línea que guiaría nuestra producción a partir de entonces. El vino que intentamos poner en la botella es aquel que respeta el terruño, la vid, el fruto. Que sepa potenciar sus características, sin distorsionarlas y sin doblegarlas a la tentación de forzar demasiado. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Piero Busso

Nombre Piero Busso Barbaresco Mondino 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barbaresco DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Piero Busso
Origen Neive
Clima Altitud: 240 a.s.l. Exposición: suroeste.
Composición del suelo Calcáreo - arenoso.
Sistema de cultivo Guyot
Temperatura de fermentación 28-30 °C
Vinificación Fermentación y maceración en cubas de acero a temperatura controlada (28-30 °C).
Crianza En barricas grandes (durante más de 18 meses). Maduración: En botella durante al menos 6 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos