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Pertois-Lebrun

Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible Más premiado
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Minimum 2.5 years.
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Descripción

It reflects our vineyard and all the finesse of chardonnay. It invites you to a momentofpleasure and discovery through the Côte des Blancs.

Premios

  • 92

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas of buttered brioche opening up to chalky notes, grapefruit and white-fleshed fruits (Granny Smith apple).

Gusto

Sabor

Fresh and generous attack, light and integrated effervescence. Fruity, succulent, with a delicious lemon-flavoured acidity and a chalky, elegant and creamy minerality. Harmonious and soft finish.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Enjoy this Extra-Brut champagne as an aperitif with delicate and tasty finger food from the sea (prawns, oysters) or from the land (thin slices of Italian cured hams), or with fruity pressed cheeses such as young gouda or mimolette.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Pertois-Lebrun
De esta bodega
  • Año de inicio: 1955
Nuestra historia se remonta a principios del siglo XX, cuando nuestra familia comenzó a producir y vender su propio champán. Varias generaciones de viticultores continuaron este legado familiar, dando lugar a la creación de la marca Pertois-Lebrun en 1955, tras el matrimonio de Paul Pertois, viticultor de Cramant, con Françoise Lebrun, viticultora de Le Mesnil-sur-Oger.

Cuando se jubilaron hace veinte años, una de sus tres hijas, Odile, asumió la dirección de la bodega, continuando la labor de sus predecesores. 2007 marcó el inicio de otro capítulo de la historia, con la llegada de su nieto Clément. Clément, quinta generación de viticultores de la familia, feliz de permanecer cerca de la naturaleza trabajando la tierra y las viñas, obtuvo el BPREA (diploma francés de gestión agrícola) en Avize antes de incorporarse a la empresa a la edad de 28 años. Lleno de motivación y entusiasmo, empezó a mejorar el terruño y a modernizar la empresa, dando un nuevo impulso a la marca familiar. A principios de 2013, su hermano menor Antoine, tras licenciarse en Económicas, decidió abandonar su carrera de consultor en París y seguir el mismo camino que Clément. Atraído por el encanto de la herencia familiar y el desafío empresarial, se dedicó a dirigir el negocio junto con su tía, con el objetivo de revitalizar la actividad comercial. Es así, con una motivación y un compromiso constantemente renovados, como de generación en generación, nuestras tradiciones y conocimientos ancestrales se han transmitido hasta nuestros días para ofrecerle el fruto del trabajo de muchas vidas: Champagne Pertois-Lebrun.
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Área de producción: Champaña
Champaña
Pertois-Lebrun

Name Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut
Type Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Champaña
Vendor Pertois-Lebrun
Origin Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis, Villeneuve
Wine making Cuvees only (1st pressing), alcoholic fermentation at 17 °C, malolactic fermentation, aged on fine lees for 10 months in vat and oak barrel, natural clarification (no fining and filtration).
Aging Minimum 2.5 years.
Allergens Contains sulphites