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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Marco Parusso
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 28


Nombre | Parusso Barolo Perarmando 2021 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Barolo DOCG |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Armando Parusso |
Origen | Obtenido a partir de una selección de uvas Nebbiolo cultivadas en el municipio de Castiglione Falletto, en el viñedo de Mariondino |
Clima | Altitud: 290 m.s.n.m. Exposición: Este, Sureste. |
Composición del suelo | Arenisca margosa. |
Plantas por hectárea | 5500 plantas/ha. |
Vinificación | Control cuidadoso de la temperatura y los tiempos de maceración. |
Crianza | En pequeñas barricas de roble durante 24 meses con control de temperatura. Maduración: En botella durante 42 meses a temperatura controlada de 15 °C. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |