• Parusso Barolo Mariondino 2020
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Armando Parusso Vinos Tintos Barolo

Armando Parusso

Parusso Barolo Mariondino 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Armando Parusso Vinos Tintos Barolo
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€201,00

3 botellas

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Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras autóctonas.
Añada 2020
Ecológico Sì
Nombre del Producto Barolo Mariondino 2020
Color Rojo rubí, casi granate.
Perfume Torbellino de aromas de especias dulces, notas afrutadas; surgen toques de cereza, menta y regaliz.
Sabor Cautivador, afrutado, maduro, taninos dulces, persistencia equilibrada.
Maridajes Asados de carnes rojas, caza, comidas trufadas y quesos maduros.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Elaborado a partir de una selección de uvas Nebbiolo cultivadas en viñedos de la comuna de Castiglione Falletto, en Località Mariondino.

Premios

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Torbellino de aromas de especias dulces, notas afrutadas; surgen toques de cereza, menta y regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí, casi granate.

Gusto

Sabor

Cautivador, afrutado, maduro, taninos dulces, persistencia equilibrada.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Asados de carnes rojas, caza, comidas trufadas y quesos maduros.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Armando Parusso
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Marco Parusso
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 28
...estábamos cambiando la historia de nuestra familia, de una familia de agricultores a una familia de viticultores, continuando con los valores que nuestros padres nos habían transmitido cuando éramos niños. Un camino hecho de dedicación, pasión, un deseo constante de mejorar, de experimentar, pero también de redescubrir conocimientos, tradiciones y antiguas artes vitivinícolas. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Armando Parusso

Nombre Parusso Barolo Mariondino 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Armando Parusso
Origen Municipio de Castiglione Falletto, en Località Mariondino.
Clima Altitud: 290 m. a.s.l. Exposición: oeste.
Composición del suelo Arenisca margosa
Plantas por hectárea 5.500 plantas/ha.
Cosecha Uvas vendimiadas a mano con sumo cuidado en pequeñas cestas perforadas.
Vinificación Tras un estrujado suave, las uvas se someten a una larga maceración. La fermentación alcohólica se lleva a cabo de forma espontánea con levaduras autóctonas sin sulfitos, con un cuidadoso control de los tiempos de maceración y de la temperatura.
Crianza En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras autóctonas.
Alérgenos Contiene sulfitos