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Ottella Véneto Lugana

Ottella

Ottella Lugana 2024

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Ottella Véneto Lugana
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Disponibilidad inmediata
Denominación Lugana DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Trebbiano
Crianza 5 meses sobre lías finas.
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Descripción

Expresión del territorio. Con exclusiva frescura, sapidez y un buen nervio ácido, fruto de la extraordinaria combinación suelo-vínea.

Premios

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2024

    88

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Agradables notas exóticas en nariz, recuerdos de fruta confitada y cítricos, mineralidad fina y elegante.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

En boca tiene una notable finura expresiva, profundidad autoritaria de tipicidad, cálido y persistente.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Ideal con platos de pescado de lago y de mar, sopas, primeros platos sabrosos, carnes blancas con salsas.

Pasta
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Ottella
De esta bodega
  • Año de inicio: 1960
  • Enólogo: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 90
La Azienda Agricola Ottella se encuentra en el municipio de Peschiera del Garda, pero es San Benedetto di Lugana el Cru que los amantes del vino deben visitar. Ottella merece un lugar de primera categoría dentro de la denominación.
Sus Lugana doc se distinguen por un enfoque estilístico centrado en la finura del tono, la intensidad aromática y la mineralidad difusa. Un Lugana doc conceptual contemporáneo y original, muy apreciado incluso fuera de sus límites geográficos. La filosofía es crear vinos rigurosos en su correspondencia nariz-boca, finos y elegantes en sus evoluciones, emocionantes en sus sensaciones minerales, la idea de vinos con una pulpa satisfactoria enriquecida por la sensación salada y picante de la arcilla. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ottella

Nombre Ottella Lugana 2024
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Lugana DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Trebbiano
País Italia
Región Véneto
Proveedor Ottella
Origen San Benedetto di Lugana, al sur del lago de Garda
Sistema de cultivo Guyot doble
Rendimiento por hectárea 90 q.
Cosecha Tercera década de septiembre. La vendimia y la selección se realizan estrictamente a mano, las uvas se colocan en pequeñas cajas de 17 kg.
Temperatura de fermentación 14 - 18 °C
Vinificación Prensado suave de racimos enteros para gran parte de la producción, el resto con despalillado suave por oscilación. A continuación, un estricto protocolo de vinificación: despalillado por sedimentación natural, fermentación lenta a temperatura controlada (14 8 °C).
Crianza 5 meses sobre lías finas.
Alérgenos Contiene sulfitos