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Orto di Venezia

Orto di Venezia Vino Bianco 2023

Blanco tranquilo aromático

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€37,00
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€444,00

12 botellas

€222,00

6 botellas

€111,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 100% Malvasia bianca
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Descripción

Generado "franco di piede" a partir de antiguas vides italianas cultivadas respetando la dinámica natural, gracias a la sabia y tenaz pasión de la familia Thoulouze. Cultivado en el corazón de la laguna de la finca ya en 1700, ofrecía el "vino del nobilomo" apreciado por los Dogos y Casanova.

Perfume

Perfume

Se expresa con notas de fruta tropical, notas de azahar y pimienta blanca.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Taste

Sabor

Se revela envolvente, fino y con buena persistencia.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Orto di Venezia
De esta bodega
  • Enólogo: Lydia e Claude Bourguignon.
Michel Thoulouze y su familia decidieron relanzar el cultivo de la vid y la producción de vino en la isla de San Erasmo, utilizando los métodos tradicionales de los agricultores locales y los conocimientos técnicos de Lydia y Claude Bourguignon, ingenieros agrónomos, y de Alain Graillot Crozes Ermitage, viticultor cuyos vinos son famosos en todo el mundo.
La bodega de Michel Thoulouze produce ahora un vino llamado "ORTO" que reúne todas las mejores características ligadas a este terruño especial y es el único que se produce dentro de los confines de la laguna veneciana. El antiguo sistema de drenaje se ha renovado recogiendo el agua de lluvia dentro de los canales que pasan entre las hileras de viñas y que luego desemboca en la laguna con la marea baja a través de sistemas hidráulicos de "esclusas". Antes de plantar el viñedo, los suelos se prepararon sucesivamente con cebada, rábano, avena y raíz china según el método "duro sobre duro", es decir, sin arar nunca, siguiendo las instrucciones de Claude Bourguignon, "ni rastro de arado, ni, por supuesto, de abonos o herbicidas".
El vino procede de un "cultivar" de vides italianas antiguas en el que predomina la Malvasía de Istria, para realzar los sabores de los vinos de antaño. Las vides se plantaron directamente en el suelo, sin injertar las plantas en raíces de vid americanas, sistema en uso en Europa tras la gran epidemia de filoxera de finales del siglo XIX. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Orto di Venezia

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Name Orto di Venezia Vino Bianco 2023
Type Blanco tranquilo aromático
Denomination VdT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Malvasia bianca
Country Italia
Region Véneto
Vendor Orto di Venezia
Origin Venecia (VE)
Allergens Contains sulphites