Orsolani
Erbaluce di Caluso La Rustia 2023
| Denominación | Caluso DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Erbaluce |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Erbaluce di Caluso La Rustia 2023 |
| Color | Amarillo pajizo pálido. |
| Perfume | Floral de espino, hierba luisa, mimosa y aromas frutales de melocotón cítrico, pomelo rosa, cedro, pera y plátano, cerrando con delicados toques minerales. |
| Sabor | Desarrolla una interesante densidad de textura y sabor, apoyada por la acidez y la sapidez adecuadas. |
| Historia | La historia de Cantine Orsolani comenzó a finales del siglo XIX, cuando el bisabuelo Giovanni y su esposa Domenica regresaron de América, atraídos por la nostalgia de su tierra natal. Abrieron una posada 'Locanda Aurora' mientras su bisabuela se ocupaba de la cocina, Giovanni Orsolani trabajaba en el campo y en la bodega para producir el vino que necesitaban. El éxito alcanzado hizo que la bodega creciera y que la siguiente generación dedicara todo su tiempo a esta última actividad. Sin embargo, la gran apuesta por la variedad de uva Erbaluce comenzó en torno al año 67, tras la llegada de la denominación de origen controlada. Los resultados de este trabajo, basado enteramente en la búsqueda de la calidad, han llevado a las bodegas Orsolani a una posición de privilegio en los últimos treinta años. A partir de 1968, con el primer espumoso de Erbaluce, que constituía una gran novedad en aquellos años, las bodegas Orsolani obtuvieron la certificación D.O.C. para el Spumante. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco seco obtenido de la rigurosa selección en la vendimia de las uvas Erbaluce, de ahí el término La Rustia, que en dialecto local significa "tostado por el sol", y la maniática atención al detalle en todas las fases de trabajo en la bodega.
Premios
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2023
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2023
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1894
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 19
| Nombre | Orsolani Erbaluce di Caluso La Rustia 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Caluso DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Erbaluce |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Orsolani |
| Historia | La historia de Cantine Orsolani comenzó a finales del siglo XIX, cuando el bisabuelo Giovanni y su esposa Domenica regresaron de América, atraídos por la nostalgia de su tierra natal. Abrieron una posada 'Locanda Aurora' mientras su bisabuela se ocupaba de la cocina, Giovanni Orsolani trabajaba en el campo y en la bodega para producir el vino que necesitaban. El éxito alcanzado hizo que la bodega creciera y que la siguiente generación dedicara todo su tiempo a esta última actividad. Sin embargo, la gran apuesta por la variedad de uva Erbaluce comenzó en torno al año 67, tras la llegada de la denominación de origen controlada. Los resultados de este trabajo, basado enteramente en la búsqueda de la calidad, han llevado a las bodegas Orsolani a una posición de privilegio en los últimos treinta años. A partir de 1968, con el primer espumoso de Erbaluce, que constituía una gran novedad en aquellos años, las bodegas Orsolani obtuvieron la certificación D.O.C. para el Spumante. |
| Clima | Altitud: 300-350 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | Morenico |
| Cosecha | Selección de las mejores uvas. Mediados de septiembre. |
| Vinificación | tradicional en acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |