Descripción
Passi di Orma es la última incorporación a nuestros vinos de Bolgheri, un Bolgheri DOC cuya primera añada es de la cosecha 2015. La mezcla de uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc confiere a este vino rasgos distintivos y elegantes. Passi di Orma refleja a la perfección el terruño del que procede, donde la mineralidad y la elegancia de los suelos complementan la potencia y la gracia de las variedades de uva internacionales que encuentran aquí su mejor expresión.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Team enologico interno
- Botellas producidas: 95.000
- Hectáreas: 9
| Nombre | Orma Bolgheri Passi di Orma 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Podere Orma (Sette Ponti) |
| Origen | Bolgheri. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado. |
| Rendimiento por hectárea | 70 quintales/hectárea. |
| Vinificación | Fermentación y maceración durante 18 días en acero inoxidable a temperatura controlada de 28/30°C. |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble francés. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

