• Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2021
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Oddero Vinos Tintos Barolo

Oddero

Barolo Rocche di Castiglione 2021

Tinto tranquilo

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Oddero Vinos Tintos Barolo
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Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza en barricas de roble de 2.00 litros durante un periodo de 30 meses. Embotellado a finales de verano, crianza posterior en botella antes de su comercialización durante un periodo de un año.
Añada 2021
Nombre del Producto Barolo Rocche di Castiglione 2021
Color Rojo rubí con leves reflejos granates.
Perfume Aromas balsámicos, notas de regaliz y chocolate acompañadas de una agradable mezcla de pequeños frutos rojos.
Sabor Taninos dulces y envolventes.
Historia El viñedo de Rocche di Castiglione pertenece a una hermosa lengua de tierra, con vistas a Rocche, una parte escarpada de la colina cubierta de bosque. En los horizontes estratigráficos aflora la roca madre, el suelo sedimentario es poco profundo, fino y bastante suelto. Las plantas en los periodos más cálidos sufren por la falta de agua.
Región Piamonte
País Italia
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Premios

  • 2021

    97

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas balsámicos, notas de regaliz y chocolate acompañadas de una agradable mezcla de pequeños frutos rojos.

Colore

Color

Rojo rubí con leves reflejos granates.

Gusto

Sabor

Taninos dulces y envolventes.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Oddero
De esta bodega
  • Año de inicio: 1878
  • Enólogo: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
  • Botellas producidas: 160.000
  • Hectáreas: 36
Tenemos un país. Tenemos un territorio. Tenemos, sobre todo, raíces profundas que se remontan al siglo XVIII. Tenemos una pequeña gran historia que contar. Que es la historia de nuestra familia y de la viticultura en las Langhe, de sus bodegas, de sus viñedos. De la dedicación de un pueblo y un territorio a sus vinos, cuyas obras maestras son Barolo y Barbaresco. Una historia que nos gusta contar a todos los aficionados que vienen y vendrán a visitar los lugares donde, estas historias, han cobrado vida. La historia contemporánea de la bodega está indisolublemente ligada a la de Giacomo Oddero, nacido en 1926, nieto del primer Giacomo de la familia, de quien heredó el nombre. Bajo la dirección de Giacomo, Poderi e Cantine Oddero adquirió su actual configuración productiva, ampliando el tamaño de los viñedos, el número de botellas producidas y manteniendo una política de calidad que hoy es reconocida internacionalmente. El legado de Giacomo Oddero es recogido y continuado en la actualidad por su hija Mariacristina, que se incorporó a la empresa a finales de la década de 1990, y sus nietos Isabella y Pietro, que representan la séptima generación de una familia con más de siglo y medio de tradición vitivinícola. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Oddero

Nombre Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Oddero
Historia El viñedo de Rocche di Castiglione pertenece a una hermosa lengua de tierra, con vistas a Rocche, una parte escarpada de la colina cubierta de bosque. En los horizontes estratigráficos aflora la roca madre, el suelo sedimentario es poco profundo, fino y bastante suelto. Las plantas en los periodos más cálidos sufren por la falta de agua.
Origen Castiglione Falletto en la provincia de Cuneo
Clima Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sureste.
Composición del suelo Arenoso y calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot en contraespaldera.
Plantas por hectárea 4.500
Cosecha Primera década de octubre.
Vinificación Selección manual atenta de las uvas tanto en la viña como en la bodega, despalillado-estrujado, fermentación y maceración. La fermentación maloláctica se realiza en diciembre.
Crianza en barricas de roble de 2.00 litros durante un periodo de 30 meses. Embotellado a finales de verano, crianza posterior en botella antes de su comercialización durante un periodo de un año.
Alérgenos Contiene sulfitos