Oddero
Barbaresco Gallina 2022
| Denominación | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En barricas de roble de 40H. Envejecimiento de unos 24 meses; embotellado a finales de verano, seguido de un nuevo envejecimiento en botella antes de su salida al mercado durante un periodo de 6 meses. |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Barbaresco Gallina 2022 |
| Color | Rojo rubí con sutiles matices granates. |
| Perfume | Particular finura en nariz, equilibrio y complejidad, sensaciones olfativas de fruta roja madura, especias, violetas, típicas del Nebbiolo. |
| Sabor | Tanino envolvente, excelente longitud en boca. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Barbaresco tinto tranquilo de Piamonte, Italia, cosecha 2022, elaborado por Oddero. Botella de 0,75 litros. Un vino que expresa finura, equilibrio y complejidad, con aromas a fruta roja madura, especias y violetas, típicos del Nebbiolo. Una excelente opción para los amantes de los vinos finos.
Premios
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2022
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2022
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Botellas producidas: 160.000
- Hectáreas: 36
| Nombre | Oddero Barbaresco Gallina 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Oddero |
| Origen | Neive (CN) |
| Clima | Altitud: 200 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 60 q |
| Cosecha | Primera semana de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Fermentación | Aprox. 25 días. |
| Vinificación | Como en todos los viñedos de Nebbiolo, se presta gran atención al cultivo de las vides, a la estricta selección manual de las uvas, tanto en el viñedo como en la bodega con la cinta transportadora sobre la que se vuelcan las cajas de unos 18 kg cada una; despalillado y estrujado muy delicados con despalilladora, fermentación alcohólica y maceración durante unos 25 días a temperatura controlada de 28 °C. La fermentación maloláctica tiene lugar en diciembre. |
| Crianza | En barricas de roble de 40H. Envejecimiento de unos 24 meses; embotellado a finales de verano, seguido de un nuevo envejecimiento en botella antes de su salida al mercado durante un periodo de 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |