Nicosia
Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
| Denominación | Etna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| Crianza | En barricas de roble francés de segundo y tercer paso durante 24 meses y al menos 12 meses en botella. |
| Añada | 2017 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017 |
| Color | Rojo rubí suave que tiende al granate. |
| Perfume | Revela una gran complejidad de aromas especiados y notas de regaliz, rosa canina, flores y frutos secos; un amplio perfil aromático que evoluciona en la copa hacia elegantes matices teriáceos. |
| Sabor | Se percibe toda la vivacidad de una frescura intacta y unos taninos suaves pero aún no del todo domados; elegante, estructurado, armonioso en su conjunto y de larga persistencia. |
| Maridajes | Excelente con quesos de curación media-larga, tallarines con setas, ragú de carne blanca, caza de pluma, butifarra de cerdo negro. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
De las terrazas de lava del antiguo viñedo de Monte Gorna proceden las uvas de este Etna Rosso Riserva de gran complejidad. Predomina la variedad Nerello Mascalese, la principal cepa del Etna que sólo entre los suelos negros del volcán puede expresar plenamente sus particulares cualidades organolépticas, junto con una marcada mineralidad. Los bajos rendimientos, la vendimia manual en cajas y la cuidadosa selección de las uvas dan como resultado un vino complejo y elegante.
Premios
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2017
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2017
89/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2017
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2017
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2017
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2017
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Maria Carella
- Botellas producidas: 1.800.000
- Hectáreas: 260
Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 fue galardonado con el Tastevin por AIS y se encuentra entre los 22 mejores vinos regionales de Italia. Nuestro Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico se encuentra entre los 100 Mejores Vinos del Mundo según WINE ENTHUSIAST, una de las revistas americanas más autorizadas.
Tras la confirmación de los 5 Racimos de Bibenda en la edición 2025 de la guía de la Fundación Italiana del Sumiller (por cuarto año consecutivo), llega otro importante reconocimiento para el espumoso Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico 2020: la Medalla de Oro en el Mondial des Vins Extrêmes 2024 del CERVIM.
El CERVIM es el Centro de Investigación, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña, un prestigioso organismo internacional creado en 1987 (bajo los auspicios de la OIV, Oficina Internacional de la Viña y el Vino, hoy Organización Internacional de la Viña y el Vino) con la misión específica de promover y salvaguardar la viticultura heroica, cuyos criterios de identificación son: pendiente del terreno superior al 30%; altitud superior a 500 metros sobre el nivel del mar; sistemas vitícolas superiores a 500 metros sobre el nivel del mar; y sistema vitícola.l.m.; sistemas vitícolas en terrazas y escalonados; viticultura en islas pequeñas. Leer más
| Nombre | Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Nicosia |
| Origen | Trecastagni (CT) |
| Clima | Altitud: 700 a 750 m.s.n.m. con oscilaciones térmicas considerables entre el día y la noche. |
| Composición del suelo | Suelos compuestos de arenas volcánicas, procedentes de la desintegración de masas de lava, muy ricas en minerales. |
| Sistema de cultivo | Espaldilla de cordero. |
| Cosecha | Manual en cajas, en la segunda-tercera semana de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 22 °C |
| Fermentación | 3 semanas. |
| Vinificación | Fermentación: en contacto con los hollejos durante 3 semanas a una temperatura de unos 22 °C. Maceración: en frío durante 24 horas. |
| Crianza | En barricas de roble francés de segundo y tercer paso durante 24 meses y al menos 12 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |