Nicosia Etna Rosso Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2023

Descripción

El Etna Rosso "Lenza di Munti" es un vino con una gran personalidad y complejidad, su perfume es rico en frutas rojas, hierbas aromáticas y especias; en boca es robusto, armónico y persistente. Este blend de uvas autóctonas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, cultivadas en bancales de tierra volcánica ubicados en una altitud media de 720 m s.n.m. aúna su elegancia, típica de los vinos de alta cota, la mineralidad acentuada procedente de su origen vulcánico.

Detalles

Perfume

Nariz compleja e intensa con notas florales y notas de frutos rojos.

Color

Rojo rubí brillante.

Sabor

Vivaz y suave en la boca, muestra gran mineralidad e intenso final afrutado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Nicosia

De esta bodega

• Año de inicio: 1898
• Enólogo: Maria Carella
• Botellas producidas: 1.800.000
• Hectáreas: 260

Fue en 1898 cuando Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir la primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna. Eran tiempos dorados para el vino del Etna, que ya entonces era conocido y apreciado en toda Europa por su fuerza mineral y su personalidad "volcánica". El punto de inflexión empresarial decisivo se produjo a finales del siglo XX, gracias a la tenacidad y el espíritu innovador del actual propietario, Carmelo Nicosia, quien, invirtiendo en la ampliación y reestructuración de los viñedos y en la construcción de una moderna bodega, llevó a la empresa familiar a la vanguardia del renacimiento del vino siciliano. La bodega de Trecastagni es el lugar donde la tradición se une a la tecnología más avanzada. El corazón de la empresa late en 4.000 metros cuadrados, en una superficie total de 27.000 metros cuadrados, entre la gran zona de vinificación, el laboratorio de análisis, la moderna línea de embotellado y la bodega subterránea de barricas. No muy lejos, a los pies de uno de los cráteres extinguidos que salpican el Etna, se encuentra la finca Monte Gorna, con sus típicas terrazas de lava donde crecen las vides autóctonas del volcán. La empresa posee también vastas parcelas en Vittoria, en la zona de Ragusano, zona de producción del Cerasuolo DOCG, y gestiona directamente grandes extensiones de viñedo en el resto de Sicilia. Cantine Nicosia se ha adherido plenamente a la causa de la agricultura ecológica y la sostenibilidad, para combinar la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria. Gracias a las técnicas de viticultura de precisión del protocolo Magis, el proyecto de viticultura sostenible más avanzado de Italia, la empresa ha conseguido reducir el uso de pesticidas y fertilizantes. En los últimos años, Cantine Nicosia ha obtenido varias certificaciones internacionales, desde la UNI EN ISO 9001:2008 hasta la certificación medioambiental UNI EN ISO 14001:2004, desde la BRC Food & Beverage hasta la International Food Standard (IFS). Recientemente ha obtenido la certificación internacional "ética" de SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), una organización mundial sin ánimo de lucro dedicada a promover los principios éticos en las relaciones laborales y la gestión de los recursos humanos. Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut figura entre los 100 mejores vinos del mundo 2022 según Wine Enthusiast, una de las revistas estadounidenses más autorizadas.

Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 fue galardonado con el Tastevin por AIS y se encuentra entre los 22 mejores vinos regionales de Italia. Nuestro Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico se encuentra entre los 100 Mejores Vinos del Mundo según WINE ENTHUSIAST, una de las revistas americanas más autorizadas. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Nicosia Etna Rosso Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2023
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Etna DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Nicosia
Origen	Trecastagni (Catania)
Clima	Altitud media: 720 metros s.n.m. con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche
Composición del suelo	Terrenos compuestos por arenas volcánicas, procedente de la descomposición de las masas lávicas, muy ricas en minerales ubicados en la ladera sudoeste del volcán Etna.
Sistema de cultivo	Espaldera cordón Royat.
Cosecha	Manual en pequeñas cajas, entre la segunda y la tercera semana de octubre.
Vinificación	Maceración: en frío por 24 horas (criomaceración). Fermentación: en tinas de acero inoxidable por casi 10 5 días a la temperatura controlada de 22-24 °C.
Crianza	Principalmente en acero, el vino madura 3-4 meses en toneles y otros 5-6 meses en botellas.
Alérgenos	Contiene sulfitos