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Negro Angelo Vinos Tintos Roero

Negro Angelo

Roero Ciabot San Giorgio Riserva 2021

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación Roero DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 32 meses en total entre barrica y botella.
Añada 2021
Nombre del Producto Roero Ciabot San Giorgio Riserva 2021
Color Rojo granate.
Perfume Nariz fresca e intensa con notas de melocotón y frutos rojos, a veces balsámicas en el final.
Sabor Inmediatamente fresco y agradable en boca, deja paso a la pulpa que con su dulzor final acompaña al conocimiento de una textura tánica de considerable importancia y longitud.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Roero, Piamonte, 0,75 l, cosecha 2021, elaborado por Negro Angelo. Un Roero Riserva que encarna la pasión y la tradición de una familia que cultiva viñedos desde 1670. 100 % Nebbiolo. Maceración tradicional con sombrero sumergido durante 20 días, crianza de 32 meses en barricas de roble y botella. Aroma fresco e intenso con notas de melocotón y frutos rojos, con ocasionales toques balsámicos en el final. Un vino elegante y estructurado, ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Nariz fresca e intensa con notas de melocotón y frutos rojos, a veces balsámicas en el final.

Colore

Color

Rojo granate.

Gusto

Sabor

Inmediatamente fresco y agradable en boca, deja paso a la pulpa que con su dulzor final acompaña al conocimiento de una textura tánica de considerable importancia y longitud.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Negro Angelo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1670
  • Enólogo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
  • Botellas producidas: 430.000
  • Hectáreas: 65
Cultivamos viñedos en las colinas del Roero desde 1670 y trabajamos para interpretar de la mejor manera posible el potencial de este rincón del Piamonte, dedicando nuestros vinos a las prestigiosas variedades de uva autóctonas, cada una realzada en su propia identidad. La pasión que anima nuestro oficio y la relación de amor y respeto que nos une profundamente al territorio tienen orígenes antiquísimos. La nuestra es, en efecto, una familia histórica, orgullosa de sus raíces y depositaria de un precioso patrimonio de conocimientos y tradiciones. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Negro Angelo

Nombre Negro Roero Ciabot San Giorgio Riserva 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Roero DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Negro Angelo
Origen Roero (CN)
Clima Altitud: 280 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste.
Composición del suelo Calcáreo - margoso.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Octubre, manual en cajas de 20 kg.
Vinificación Maceración: tradicional, tapón flotante durante 20 días.
Crianza 32 meses en total entre barrica y botella.
Alérgenos Contiene sulfitos