Descripción
Vino tinto tranquilo de Alto Adige DOC, 13,5 % ABV, 100 % Lagrein, elaborado por Muri Gries. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Lagrein que encarna la tradición vitivinícola de los monjes benedictinos de Gries, con una historia que se remonta a 1845. Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable durante 8 días, envejecido en grandes barricas de madera de 30-50 hl. En nariz es atractivo, amplio y complejo, con notas de violeta, chocolate, ciruela madura y especias. Color rojo púrpura intenso. Elegante en boca, impresiona por su textura aterciopelada, taninos densos y sutiles toques de almendra amarga. Acompañar con caza, carne a la parrilla o entrecot.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1845
- Enólogo: Bernard Manfred
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 60
| Nombre | Muri Gries Alto Adige Lagrein 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Muri Gries |
| Origen | Bolzano |
| Clima | Altitud: 260 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Suelo aluvial arenoso. |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Fermentación | 8 días. |
| Vinificación | Tras 8 días de fermentación a temperatura controlada de 28 °C en acero inoxidable. |
| Crianza | Posteriormente el vino madura en grandes barricas de madera de 30-50 hl. |
| Acidez total | 5.0 gr/L |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

