Descripción
Blanco tranquilo Alto Adige DOC, 13,5 % ABV, 100 % Chardonnay, elaborado por Muri Gries. Añada 2024. Un vino que expresa la elegancia del terroir del Alto Adige, con un aroma afrutado a plátano y cítricos, enriquecido con notas de heno seco. Fermentación a 19 °C en acero inoxidable durante una semana, crianza en depósitos de acero inoxidable. Color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos. En boca, es rico y equilibrado, suculento y fácil de beber, con un final amplio y fresco. Se sirve frío con platos ligeros de pasta, ensaladas de pollo y delicados platos de pescado.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1845
- Enólogo: Bernard Manfred
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 60
| Nombre | Muri Gries Alto Adige Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Muri Gries |
| Origen | Municipio de Eppan |
| Clima | Altitud: 420 - 500 m s.n.m. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Los mejores suelos de grava calcárea. |
| Temperatura de fermentación | 19 °C |
| Fermentación | 1 semana. |
| Vinificación | Tras una semana de fermentación a temperatura controlada de 19 °C en acero inoxidable. |
| Crianza | Posteriormente el vino madura en depósitos de acero inoxidable. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 1.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

