Descripción
Creada por el fundador de la casa, Eugène Moussé, hace 100 años, esta cuvée perpetua es hoy un homenaje a la historia de la familia. Creada en 2003, inicialmente se llamó Carte Or, luego Or Tradition y finalmente L'Or d'Eugène. El año del centenario marca una reestructuración de la gama con la llegada de Eugène.
Premios
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Pizza
Productor
Mousse Fils
De esta bodega
- Año de inicio: 1923
Casa de Champagne fundada en 1923, en el corazón del Valle del Marne. Cuatro generaciones de viticultores apasionados se han sucedido para producir Champagnes elaborados con una gran proporción de Pinot Meunier. En 2005, nuestra llegada al Club Trésor de Champagne marcó el nacimiento de una gran cuvée, el Special Club 100% Meunier. Una cosecha, un terruño, una cepa, una pasión por descubrir...
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| Nombre | Mousse Fils Champagne Eugene Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.31% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Mousse Fils |
| Origen | Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne |
| Composición del suelo | El 90% de los suelos son arcillas verdes sobre margas calizas. |
| Vinificación | Uvas vendimiadas a mano en cajas de jardín. Fermentación maloláctica: realizada. |
| Crianza | 18 meses de media antes del degüelle. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

