• Montevertine Pian del Ciampolo 2023
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Montevertine Toscana IGT Toscana

Montevertine

Montevertine Pian del Ciampolo 2023

Tinto tranquilo

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Montevertine Toscana IGT Toscana
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12 botellas

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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Aging 12 meses en barricas de roble de Eslavonia, 3 meses en botella.
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Premios

  • 2023

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Impacto olfativo afrutado y floral, simple y directo: fresa silvestre y cereza, violeta y pétalos de rosa y un ligero ahumado.

Colore

Color

Rojo rubí vivo con notas de juventud.

Gusto

Sabor

Fresco y dinámico. Los taninos están bien integrados, con buena longitud. Final afrutado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Embutidos, primeros platos, carnes a la brasa.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Montevertine
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Martino Manetti
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 15
Montevertine se encuentra en el corazón de las colinas del Chianti, en el municipio de Radda in Chianti, a 425 metros de altitud. Sin duda, la localidad ya estaba habitada en el siglo XI. De hecho, aún quedan vestigios del edificio original, sin duda de carácter defensivo, convertido posteriormente en vivienda rural. Montevertine fue adquirido en 1967 por Sergio Manetti, entonces industrial del acero, como casa de vacaciones. Restauró la casa para hacerla habitable e inmediatamente plantó dos hectáreas de viñas e instaló una pequeña bodega con la idea de producir algo de vino para sus amigos y clientes.
La primera cosecha producida, 1971, fue decente y a Sergio Manetti se le ocurrió enviar algunas botellas a Vinitaly en Verona a través de la Cámara de Comercio de Siena. Fue un éxito inmediato y entusiasmó tanto al Sr. Manetti que al cabo de unos años abandonó su actividad principal para dedicarse exclusivamente al vino. Se construyeron nuevos viñedos, nuevas bodegas, y esto sin interrupción a lo largo del tiempo, con un desarrollo empresarial que continúa hasta nuestros días.
Tras el fallecimiento de Sergio Manetti en noviembre de 2000, la explotación es dirigida por su hijo Martino Manetti con la colaboración de Bruno Bini, nacido en Montevertine y profundo conocedor de la zona y de la tierra. Giulio Gambelli, maestro catador, ofrece su asesoramiento y ayuda en la elaboración de los vinos.

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Área de producción: Toscana
Toscana
Montevertine

Name Montevertine Pian del Ciampolo 2023
Type Tinto tranquilo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Country Italia
Region Toscana
Vendor Montevertine
Origin Radda in Chianti (SI)
Yield per hectare 45 hl
Wine making Fermentación alcohólica en cubas de cemento durante unos 25 días y fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Aging 12 meses en barricas de roble de Eslavonia, 3 meses en botella.
Total acidity 5.6 gr/L
PH 3.34
Residual sugar 1.0 gr/L
Dry extract 25.1 gr/L
Allergens Contains sulphites