Monte dei Ragni
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
| Denominación | Valpolicella Ripasso DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 |
| Color | Rubí luminoso. |
| Perfume | Perfil olfativo típico extraído de los rasgos afrutados de la cereza negra, violetas marchitas, sotobosque con matices de humus y setas, nuez moscada y cuero curtido. |
| Sabor | Suave y redondo en boca, invita a beber gracias a un inesperado brío tártaro y a un claro empuje sabroso. Los taninos están bien pulidos y el final es largo y rico, con constantes retornos afrutados. |
| Maridajes | Estofado de venado. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC tinto tranquilo, 14 % ABV, elaborado por Monte dei Ragni. Ensamblaje de Corvina, Corvinone y Rondinella, cosecha 2021. Un vino que encarna la tradición del ripasso, con un aroma distintivo que evoca cereza negra, violetas secas, sotobosque, humus, matices de setas, nuez moscada y cuero curtido. Suave y redondo en boca, con un inesperado brío tártaro y un toque sabroso, taninos bien pulidos y un final largo y rico en regusto afrutado. Ideal para acompañar estofado de venado.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Valpolicella Ripasso DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Monte dei Ragni |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |