• Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
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Monte dei Ragni Véneto Valpolicella Ripasso

Monte dei Ragni

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020

Tinto tranquilo

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Monte dei Ragni Véneto Valpolicella Ripasso
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Denominación Valpolicella Ripasso DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Añada 2020
Nombre del Producto Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Color Rubí luminoso.
Perfume Perfil olfativo típico extraído de los rasgos afrutados de la cereza negra, violetas marchitas, sotobosque con matices de humus y setas, nuez moscada y cuero curtido.
Sabor Suave y redondo en boca, invita a beber gracias a un inesperado brío tártaro y a un claro empuje sabroso. Los taninos están bien pulidos y el final es largo y rico, con constantes retornos afrutados.
Maridajes Estofado de venado.
Región Véneto
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Perfil olfativo típico extraído de los rasgos afrutados de la cereza negra, violetas marchitas, sotobosque con matices de humus y setas, nuez moscada y cuero curtido.

Colore

Color

Rubí luminoso.

Gusto

Sabor

Suave y redondo en boca, invita a beber gracias a un inesperado brío tártaro y a un claro empuje sabroso. Los taninos están bien pulidos y el final es largo y rico, con constantes retornos afrutados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Estofado de venado.

Carne
Queso curado
Cerdo

Productor
Monte dei Ragni
De esta bodega
La bodega Monte dei Ragni nació en terrenos propiedad de la familia Ragno. Toma su nombre de la colina en la que se encuentra, como consecuencia de que así figuraba en el catastro histórico elaborado durante la dominación austriaca. Uno de los principales artífices de la bodega fue Ragno Santo, quien, ya a principios del siglo XX, supo captar la importancia de la uva para esta tierra y orientó la bodega cada vez más hacia este cultivo. Siguiendo con su evolución, en la primera mitad del mismo siglo se amplió con terrenos en la localidad de Mazzurega, un poco más al norte, plantados inmediatamente con vides, cerezos y olivos, y aún hoy pueden verse rastros de aquellas mejoras. Un antiguo camino entre dos muros de piedra conduce a la explotación, en la localidad de Marega, un barrio histórico que data de 1450. Fundada como guarnición de la cercana Villa della Torre, se convirtió después en granja, permaneciendo así hasta nuestros días. El cultivo de la vid y su transformación en vino, que dan lo mejor de esta zona de piedemonte, tienen aquí orígenes muy antiguos. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Monte dei Ragni

Nombre Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Valpolicella Ripasso DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Monte dei Ragni
Alérgenos Contiene sulfitos