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Montalbera Vinos Tintos

Montalbera

Montalbera Ruche di Castagnole Laccento 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Denominación Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Ruchè
Crianza Mínimo 6/8 meses en botella colocado horizontalmente a una temperatura no superior a 10 grados debido al importante azúcar residual. Longevidad 6-8 años.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Ruché di Castagnole Laccento 2023
Color Rojo rubí intenso con importantes reflejos violáceos cuando es joven, tendiendo al granate tras varios años de envejecimiento en botella.
Perfume Intenso, persistente, toque de aromaticidad en pétalos de rosa y confitura de bayas silvestres.
Sabor Cálido, agradable de rara sedosidad.
Historia Analizando cuidadosa y escrupulosamente la producción de la bodega y el posicionamiento de los mejores viñedos, trabajando con una enología moderna y atenta, adoptando las mejores reglas en el viñedo, con un aclareo justo y severo de las uvas en los primeros meses de verano, haciendo una cuidadosa selección de las uvas sobremaduras, con una "pequeña" mezcla de uvas pasificadas directamente en el viñedo, MONTALBERA pone "LACCENTO#QUALITATIVO" en la E de Ruchè. Un vino de gran souplesse y elegancia. Importante, persuasivo y de gran longevidad, pero al mismo tiempo con grandes aromas delicados suavizados y diluidos por la sobremaduración.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Enamorarse de Ruchè no es difícil por su delicado color, sus intrigantes aromas y esas sensaciones de suavidad y elegancia al paladar internacional. Exaltar estas características típicas y únicas es un reto, pero posible.

Premios

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2023

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2023

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2023

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, persistente, toque de aromaticidad en pétalos de rosa y confitura de bayas silvestres.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con importantes reflejos violáceos cuando es joven, tendiendo al granate tras varios años de envejecimiento en botella.

Gusto

Sabor

Cálido, agradable de rara sedosidad.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Montalbera
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Enólogo: Nino Falcone
  • Botellas producidas: 650.000
  • Hectáreas: 130
La bodega Montalbera se estableció a principios del siglo XX en una zona situada entre los municipios de Grana, Castagnole Monferrato y Montemagno. Hacia mediados de los años ochenta, la familia Morando adoptó una política de expansión que aún no ha concluido, con la adquisición de terrenos vecinos y la plantación directa de nuevos viñedos, principalmente en Ruchè. En la actualidad, la finca está rodeada de sus propios viñedos, dispuestos en forma circular en una posición totalmente ondulada, con diferentes exposiciones y suelos que van de los arcillosos a los calcáreos. Una de las peculiaridades que siempre ha distinguido a Montalbera en el panorama piamontés es la de ser una realidad a caballo entre las dos grandes zonas vitícolas del Piamonte: Monferrato y las Langhe. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Montalbera

Nombre Montalbera Ruche di Castagnole Laccento 2023
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Ruchè
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Montalbera
Historia Analizando cuidadosa y escrupulosamente la producción de la bodega y el posicionamiento de los mejores viñedos, trabajando con una enología moderna y atenta, adoptando las mejores reglas en el viñedo, con un aclareo justo y severo de las uvas en los primeros meses de verano, haciendo una cuidadosa selección de las uvas sobremaduras, con una "pequeña" mezcla de uvas pasificadas directamente en el viñedo, MONTALBERA pone "LACCENTO#QUALITATIVO" en la E de Ruchè. Un vino de gran souplesse y elegancia. Importante, persuasivo y de gran longevidad, pero al mismo tiempo con grandes aromas delicados suavizados y diluidos por la sobremaduración.
Origen Castagnole Monferrato (AT)
Clima Bricco Montalbera es nuestra ladera más soleada con exposición sur a una altitud de unos 280 m. sobre el nivel del mar.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 75 q/Ha
Cosecha En parte sobremaduración directamente en el viñedo (aprox. 90% de la producción) y en parte (aprox. 10%) secado directamente en el viñedo.
Vinificación Vendimia sobremadurada: en tinto con premaceración en frío en los primeros días de elaboración y breve post-maceración en caliente al final de la fermentación. Duración total en contacto con el orujo 14 6 días.
Crianza Mínimo 6/8 meses en botella colocado horizontalmente a una temperatura no superior a 10 grados debido al importante azúcar residual. Longevidad 6-8 años.
Acidez total 4.6 gr/L
Azúcar residual 6.7 gr/L
Extracto seco 32.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos