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Montalbera

Montalbera Metodo Classico 120+1 Pas Dosè

Blanco espumoso método champenoise pas dosé

Más premiado
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Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Descripción

Vino espumoso obtenido del prensado suave de uvas negras/Pinot Noir, según los estrictos dictados del Metodo Classico. Madurado durante 10 años sobre lías a temperatura controlada. Degüelle realizado utilizando únicamente vino del mismo vino base para los procedimientos de llenado.

Premios

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente perfectamente ligado a la estructura del vino.

Perfume

Perfume

Bouquet fino, persistente y equilibrado con notas de avellanas tostadas y corteza de pan.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Taste

Sabor

En boca es complejo, cremoso, intenso y elegante, con una agradable acidez, seguida de un persistente sabor.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Montalbera
De esta bodega
  • Año de inicio: 1983
  • Enólogo: Luca Caramellino
  • Botellas producidas: 550.000
  • Hectáreas: 180
La explotación de Montalbera se creó a principios del siglo XX en una zona situada entre los municipios de Grana, Castagnole Monferrato y Montemagno. A mediados de los años ochenta, la familia Morando adoptó una política de expansión que aún no ha concluido, con la adquisición de terrenos vecinos y la plantación directa de nuevos viñedos, principalmente en Ruchè. Hoy en día, la empresa está rodeada de sus propios viñedos dispuestos en forma circular en una posición totalmente accidentada, con diferentes exposiciones y suelos que van de arcillosos a calcáreos. Una de las peculiaridades que siempre ha distinguido a Montalbera en el panorama piamontés es que se encuentra a caballo entre las dos grandes zonas vitícolas del Piamonte: el Monferrato y las Langhe. En la zona del Monferrato, los viñedos cubren seis colinas enteras, mientras que en el fondo del valle hay espacio para el cultivo de la típica avellana piamontesa. La edad de los viñedos varía de 7 a 30 años, el sistema de conducción es de tipo bajo y todas las operaciones de cultivo se realizan a mano. Hasta 82 hectáreas están plantadas de Ruchè, lo que corresponde al 60% de toda la denominación. Las otras variedades plantadas son Barbera d'Asti, Grignolino y Viognier. En las Langhe, 15 hectáreas de viñedos en una sola parcela, situada a 408 me sobre el nivel del mar y plantada con Moscato d'Asti. De aquí parten las raíces de la familia Morando. El Concurso Enológico de la Escuela de Ética "Leonardo" de Formación Avanzada y Perfeccionamiento premió el Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2019 con el Premio Italiano a la Calidad.

El Merano Wine Hunter 2020 premió: Nuda Barbera d'Asti Superiore DOCG 2016 (Premio de Oro), Lanfora Grignolino d'Asti 2017 (Premio Tinto) y Nudo Langhe DOC 2018 (Premio Tinto). El 27º Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2020 premió: Lequilibrio Barbera d'Asti DOCG Superiore 2018 (Premio de Oro).

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos premió: Ruchè di Castagnole Monferrato Laccento 2019 con 88 puntos (Premio de Bronce), Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2016 con 91 puntos (Premio de Plata), Barbera d'Asti Superiore Nuda 2016 con 90 puntos (Premio de Plata).

Luca Gardini premió a Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG La Tradizione 2019 con 95 puntos. Los siguientes productos recibieron el Premio Calidad-Precio en el Berebene 2024 de Gambero Rosso: - Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LACCENTO 2022 - Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LA TRADIZIONE 2022 Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Montalbera

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Montalbera Metodo Classico 120+1 Pas Dosè
Type Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Montalbera
Allergens Contains sulphites