Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2022

Descripción

Tinto tranquilo del Piamonte, Barbera d'Asti Superiore, 14,5 % vol., elaborado por Montalbera. Añada 2022. Un vino que encarna la excelencia de Barbera, envejecido de 15 a 18 meses en barricas, toneles y toneles grandes para lograr un equilibrio perfecto. Notas de mermelada de frutos rojos, frambuesa y grosella se combinan con chocolate amargo y sotobosque, creando un bouquet complejo y envolvente. En boca es largo y suave, con taninos armoniosos y la acidez vivaz típica de Barbera. Un vino que promete una larga evolución, ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.

Detalles

Perfume

Jalea de pequeños frutos rojos, frambuesa y notas de grosella se mezclan al chocolate amargo.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

Largo y suave con taninos cautivadores y armoniosos, con una buena acidez típica de los vinos Barbera.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Montalbera

De esta bodega

• Año de inicio: 2002
• Enólogo: Nino Falcone
• Botellas producidas: 650.000
• Hectáreas: 130

La bodega Montalbera se estableció a principios del siglo XX en una zona situada entre los municipios de Grana, Castagnole Monferrato y Montemagno. Hacia mediados de los años ochenta, la familia Morando adoptó una política de expansión que aún no ha concluido, con la adquisición de terrenos vecinos y la plantación directa de nuevos viñedos, principalmente en Ruchè. En la actualidad, la finca está rodeada de sus propios viñedos, dispuestos en forma circular en una posición totalmente ondulada, con diferentes exposiciones y suelos que van de los arcillosos a los calcáreos. Una de las peculiaridades que siempre ha distinguido a Montalbera en el panorama piamontés es la de ser una realidad a caballo entre las dos grandes zonas vitícolas del Piamonte: Monferrato y las Langhe. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2022
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Barbera d'Asti DOCG
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Montalbera
Origen	Castagnole Monferrato (Asti)
Sistema de cultivo	Guyot con 8-9 yemas
Vinificación	Tradicional de uvas rojas, con reposo en lías en contacto con el mosto durante no menos de 12 días.
Crianza	De 15 a 18 meses de forma equilibrada entre barricas, toneles y barriles grandes, todos de madera y procedentes de la región francesa de Allier. en depósitos de acero durante 1 mes y crianza ulterior en botella durante al menos 6/8 meses en horizontal. Dura más de 10 años.
Acidez total	4.6 gr/L
Azúcar residual	3.0 gr/L
Extracto seco	32.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos