• Michele Satta Syrah 2022
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Michele Satta Toscana IGT Toscana

Michele Satta

Michele Satta Syrah 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Michele Satta Syrah 2022
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Michele Satta Toscana IGT Toscana
€46,00
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Otros años:

2021
€138,00

3 botellas

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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Syrah
Aging 18 months in barriques of second, third and fourth passage. At least one year in the bottle.
Otros años 2021
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Descripción

In 1991, Michele Satta planted the first vineyard of Syrah. The choice of Syrah stemmed from the will to represent to the maximum the aromatic complexity of the Mediterranean terroir, as well as to realize a personal identification with some great wines from the Rhone area. Knowing that the average age of the vineyards would need to be of at least over 15 years, the winemaker patiently awaited their growth to bring out the maximum characteristic of this inexhaustible grape.

Premios

  • 2022

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2022

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Perfume

Perfume

Hints of lavender, violets, berries, tobacco, pepper, liquorice root, cinchona, graphite and mineral hints of rock salt.

Color

Color

Deep ruby.

Taste

Sabor

Smooth and consistent on the palate, with velvety tannins and a tasty mineral finish. Long persistence.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Michele Satta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1983
  • Enólogo: Giacomo Satta
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 30
Mi llegada a Castagneto Carducci es "accidental". Vengo de Varese y estoy de vacaciones con mis padres -mi padre es ingeniero con apellido y cromosomas sardos, y mi madre es profesora- y me encuentro con una oferta de trabajo del propietario de una granja local. Estoy recién matriculado en la Universidad de Agricultura de Milán (me gradúo 4 años más tarde en Pisa) e inmediatamente, primer interno de octubre del 74, ¡empiezo con la vendimia! La tarea es limpiar, servir en las tareas más humildes, mirar y observar, estudiar y trabajar. Aprendo agricultura a 360 grados: aprendo que la tierra se endurece cuando sopla el viento, que habrá mal tiempo cuando las golondrinas vuelen bajo, aprendo el ciclo de las plantas, por qué en ciertas zonas del campo las plantas se esfuerzan y en otras no, aprendo que la cultura agrícola es un inmenso patrimonio de unidad con la naturaleza y de paciente respeto por la realidad.

En la ola de una pasión desbordante, decido instalarme por mi cuenta y alquilo viñas viejas y una antigua bodega. En 1983, la primera vendimia, y desde ese día, una historia que ha crecido paso a paso junto con la historia de Bolgheri (el año de fundación de la DOC Bolgheri fue 1984). Planté mi primer viñedo en 1991 y luego compré las tierras que pude y que me parecieron perfectas para hacer vino, llegando a producir mis botellas sólo con las uvas que planté. En esos años crecí en la experiencia no sólo de la tierra, sino también de la cultura internacional del vino, y empecé a viajar por el mundo para ampliar mis conocimientos y comparaciones. Mi esposa Lucía también se unió a mí en esta aventura, compartiendo la historia de la empresa y el crecimiento de una familia hermosa y grande: con el tiempo, de hecho, nacieron seis hijos, cinco niñas y un niño. Ahora dos de ellos, Giacomo y Benedetta, son participantes curiosos y apasionados: en el camino de la tradición y un ojo en el nuevo, el camino de la segunda generación comienza! Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Michele Satta

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Michele Satta Syrah 2022
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Syrah
Country Italia
Region Toscana
Vendor Michele Satta
Harvest Mid September. Grapes are harvested at full maturation.
Wine making The harvested and selected grapes are fermented in 30-hl oak barrels. The yeasts are exclusively indigenous. Only manual punching-down is carried out to stir the cap and only if necessary open pumping-over. Great attention is paid to the time of harvest and the duration of maceration in order to extract soft tannins in a balanced manner and bring out the aromatic richness of this grape. After malolactic fermentation, which normally occurs in November, the wine is put into barriques.
Aging 18 months in barriques of second, third and fourth passage. At least one year in the bottle.
Allergens Contains sulphites