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Michael Gahier

Michel Gahier Arbois Melon La Fauquette 2019

Blanco tranquilo

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Denomination Arbois AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Jura (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging La barrica en la que madura no se rellena como en el caso de las otras dos cuvées blancas. En su lugar, a medida que el vino se evapora a través de los poros de la barrica, se forma un fino velo de levadura en la superficie del vino, protegiéndolo de una oxidación excesiva. El oxígeno que penetra en el velo hace que desarrolle un excitante picor que resulta increíblemente cautivador.
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Detalles

Profumo

Perfume

Toques afrutados y minerales.

Colore

Color

Amarillo dorado brillante.

Gusto

Sabor

En boca se desarrolla con buen equilibrio: vino redondo y potente, con buen componente ácido y mineral, se cierra en un final persistente y armonioso.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Ideal con carnes blancas, también va bien con platos de pescado y entrantes o como aperitivo.

Entrantes
Pescado
Queso curado
Aves
Pescado blanco

Productor
Michael Gahier
De esta bodega
  • Hectáreas: 6
Michel Gahier reside en Montigny-les-Arsures, cerca de la céntrica ciudad de Arbois. Michel es un viticultor tranquilo pero con talento, que cuida meticulosamente sus viñedos y observa atentamente la maduración de sus vinos. Michel posee 6 hectáreas de viñedo, de las cuales 3 hectáreas se dedican al Trousseau y el resto se divide entre Chardonnay y Savagnin. Leer más

Name Michel Gahier Arbois Melon La Fauquette 2019
Type Blanco tranquilo
Denomination Arbois AOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Jura
Vendor Michael Gahier
Origin Montigny-les-Arsures (Francia)
Aging La barrica en la que madura no se rellena como en el caso de las otras dos cuvées blancas. En su lugar, a medida que el vino se evapora a través de los poros de la barrica, se forma un fino velo de levadura en la superficie del vino, protegiéndolo de una oxidación excesiva. El oxígeno que penetra en el velo hace que desarrolle un excitante picor que resulta increíblemente cautivador.
Allergens Contains sulphites