Menhir Salento
Pietra Susumaniello 2024
| Denominación | IGT Salento |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Susumaniello |
| Crianza | Maduración en depósitos de acero sobre lías finas durante al menos 6 meses. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Pietra Susumaniello 2024 |
| Color | Rojo rubí con reflejos violáceos. |
| Perfume | Nariz opulenta, se abre con notas de frutos rojos, grosellas, arándanos, frambuesas; siguen notas especiadas de pimienta negra y cilantro, en un ambiente balsámico. |
| Sabor | Paladar dinámico, suave y envolvente, con una textura tánica perfectamente ensamblada. Final duradero. |
| Maridajes | Perfecto con primeros platos salados, carnes a la brasa y quesos de media curación. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2002
- Enólogo: Marco Mascellani
- Botellas producidas: 1.200.000
- Hectáreas: 50
La familia Marangelli y el fundador de la empresa, Gaetano, se comprometen cada día a valorizar este magnífico territorio, trabajando para contar al mundo el sabor, la historia y la identidad de esta tierra. Terra d'Otranto es a la vez una Denominación de Origen Controlada y el topónimo de una tierra de piedras que se convierten en mitos, piedras que han forjado su historia y su identidad y que hoy son el eje de un proyecto que se transmitirá a las generaciones futuras. Nos complace anunciar que nuestro: - N° Zero Negroamaro 22 ha recibido el Premio Calidad-Precio en la Berebene 2024 de Gambero Rosso, una guía dedicada a los mejores vinos italianos por debajo de los 20 euros. Leer más
| Nombre | Menhir Pietra Susumaniello 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Susumaniello |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Menhir Salento |
| Origen | Salento |
| Composición del suelo | Profundidad media sobre capas de piedra caliza. |
| Sistema de cultivo | Espalliera |
| Rendimiento por hectárea | 70 q. |
| Cosecha | Manual. IV semana de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 22-24 °C |
| Vinificación | Fermentación con maceración a 22-24 °C durante 10 días. |
| Crianza | Maduración en depósitos de acero sobre lías finas durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |