• Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
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Menhir Salento Apulia

Menhir Salento

Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022

Tinto tranquilo

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Denominación DOC Negroamaro di Terra d'Oltranto Rosso Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Negro Amaro
Añada 2022
Nombre del Producto Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
Color Rojo rubí intenso con reflejos granates de elegante transparencia.
Perfume El rico perfil olfativo desprende un bouquet afrutado de mermelada de cerezas negras y moras, regaliz, tabaco y un reconocimiento mentolado.
Sabor En boca es rico, suave, equilibrado y persistente.
Maridajes Excelente con una pierna de cabrito rellena de lampascioni y espárragos o un negroamaro estofado.
Región Apulia
País Italia
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Premios

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

El rico perfil olfativo desprende un bouquet afrutado de mermelada de cerezas negras y moras, regaliz, tabaco y un reconocimiento mentolado.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates de elegante transparencia.

Gusto

Sabor

En boca es rico, suave, equilibrado y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Excelente con una pierna de cabrito rellena de lampascioni y espárragos o un negroamaro estofado.

Carne
Quesos
Cordero
Cerdo

Productor
Menhir Salento
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Enólogo: Marco Mascellani
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 50
Raíces y contaminación: con estas palabras nos gustaría contarles la historia de Menhir, una bodega y una granja con sede entre Bagnolo del Salento y Palmariggi, en ese rincón entre tierra y mar que abraza Maglie y Otranto, en el corazón de la Terra d'Otranto en Apulia.

La familia Marangelli y el fundador de la empresa, Gaetano, se comprometen cada día a valorizar este magnífico territorio, trabajando para contar al mundo el sabor, la historia y la identidad de esta tierra. Terra d'Otranto es a la vez una Denominación de Origen Controlada y el topónimo de una tierra de piedras que se convierten en mitos, piedras que han forjado su historia y su identidad y que hoy son el eje de un proyecto que se transmitirá a las generaciones futuras. Nos complace anunciar que nuestro: - N° Zero Negroamaro 22 ha recibido el Premio Calidad-Precio en la Berebene 2024 de Gambero Rosso, una guía dedicada a los mejores vinos italianos por debajo de los 20 euros. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Menhir Salento

Nombre Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Negroamaro di Terra d'Oltranto DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Negro Amaro
País Italia
Región Apulia
Proveedor Menhir Salento
Origen Granja Anna
Composición del suelo Arcilloso - arenoso sobre roca calcárea.
Sistema de cultivo Arbolillo de Apulia.
Cosecha Manual. Última semana de septiembre.
Temperatura de fermentación 24 - 26 °C
Vinificación tradicional en tinto con maceración a una temperatura de 24 - 26 °C durante 20 días.
Alérgenos Contiene sulfitos