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Menhir Salento Apulia

Menhir Salento

Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023

Tinto tranquilo

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Denominación DOC Negroamaro di Terra d'Oltranto Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Negro Amaro
Añada 2023
Nombre del Producto Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023
Color Rojo rubí con destellos granates.
Perfume Interacción olfativa de mora, cereza negra, clavo, pimienta negra y menta.
Sabor Vigoroso y envolvente en boca, satisface por su profundidad y calibrado equilibrio.
Maridajes Pruébelo con una tagliata de ternera con hierbas o un scaloppine alla pizzaiola.
Región Apulia
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Interacción olfativa de mora, cereza negra, clavo, pimienta negra y menta.

Colore

Color

Rojo rubí con destellos granates.

Gusto

Sabor

Vigoroso y envolvente en boca, satisface por su profundidad y calibrado equilibrio.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pruébelo con una tagliata de ternera con hierbas o un scaloppine alla pizzaiola.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Menhir Salento
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Enólogo: Marco Mascellani
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 50
Raíces y contaminación: con estas palabras nos gustaría contarles la historia de Menhir, una bodega y una granja con sede entre Bagnolo del Salento y Palmariggi, en ese rincón entre tierra y mar que abraza Maglie y Otranto, en el corazón de la Terra d'Otranto en Apulia.

La familia Marangelli y el fundador de la empresa, Gaetano, se comprometen cada día a valorizar este magnífico territorio, trabajando para contar al mundo el sabor, la historia y la identidad de esta tierra. Terra d'Otranto es a la vez una Denominación de Origen Controlada y el topónimo de una tierra de piedras que se convierten en mitos, piedras que han forjado su historia y su identidad y que hoy son el eje de un proyecto que se transmitirá a las generaciones futuras. Nos complace anunciar que nuestro: - N° Zero Negroamaro 22 ha recibido el Premio Calidad-Precio en la Berebene 2024 de Gambero Rosso, una guía dedicada a los mejores vinos italianos por debajo de los 20 euros. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Menhir Salento

Nombre Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Pepe 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Negroamaro di Terra d'Oltranto DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Negro Amaro
País Italia
Región Apulia
Proveedor Menhir Salento
Origen Anna Estate
Composición del suelo Arcillo-arenoso sobre roca caliza.
Sistema de cultivo Espalliera
Cosecha Manual. II semana de septiembre.
Vinificación tradicional en tinto con maceración a temperatura de 24 °C durante 15 días.
Alérgenos Contiene sulfitos