• Medici Ermete Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021
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Medici Ermete Emilia-Romaña xtrawine-2025_09_15_Elegance

Medici Ermete

Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021

Tinto ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Lambrusco Salamino
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021
Color Rojo rubí con reflejos granates, brillante.
Perfume Agradable y elegante, con delicadas notas frutales.
Sabor Seco, intenso, agradable y agradablemente armonioso. Un vino que se descubre copa tras copa.
Maridajes Con carne hervida, quesos curados, carnes cocidas mixtas, frituras. También con lentejas y puré. Lasañas de verduras.
Región Emilia-Romaña
País Italia
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Detalles

Perlage

Perlage

Fino y muy persistente.

Profumo

Perfume

Agradable y elegante, con delicadas notas frutales.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos granates, brillante.

Gusto

Sabor

Seco, intenso, agradable y agradablemente armonioso. Un vino que se descubre copa tras copa.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rojos

Maridajes

Con carne hervida, quesos curados, carnes cocidas mixtas, frituras. También con lentejas y puré. Lasañas de verduras.

Entrantes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Vegetariano

Productor
Medici Ermete
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Matteo Scaltriti
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 80
Estamos en 1890, en la Via Emilia, la vía comercial más importante de la ciudad. Remigio Medici es propietario de 3 tabernas de éxito y decide fundar una bodega para potenciar los viñedos familiares, situados entre la vía Emilia y las primeras colinas del valle del Enza. Su hijo Ermete amplía la empresa y consolida su fama. Más tarde, sus hijos Valter y Giorgio comenzaron a exportar, difundiendo aún más la marca. Comenzaba oficialmente la larga historia de Medici Ermete... En la actualidad, la empresa posee unas 80 hectáreas de terreno (cultivadas íntegramente de forma ecológica), repartidas entre las zonas de mayor vocación vitícola de la región de Emilia-Romaña, y exporta a 70 países de todo el mundo. Ya en su quinta generación, representada por Alessandro, los Medici cuentan con una sólida experiencia en el viñedo y en la bodega, y han ganado su apuesta: la máxima valorización de sus vinos. La idea ganadora ha sido crear un estrecho vínculo entre el territorio y los vinos producidos, la estricta selección de las uvas, a costa de un rendimiento por hectárea incluso un 30-40% inferior a la normativa DOC, pero con la garantía de una calidad nunca antes alcanzada. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Medici Ermete

Nombre Medici Ermete Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021
Tipo Tinto ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación VSQ
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Lambrusco Salamino
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Medici Ermete
Origen Tenuta La Rampata (Reggio Emilia)
Composición del suelo Arcilloso.
Sistema de cultivo Espaldera.
Rendimiento por hectárea Máximo 9.000 kg.
Vinificación Fermentación con método champenoise en botella (26 meses sobre lías)
Alérgenos Contiene sulfitos