Lambrusco Spumante Metodo Ancestrale Rosé Phermento 2022

Descripción

Rosado espumoso seco elaborado con el método ancestral, 11,5 % de alcohol por volumen, producido por Medici Ermete. 100 % Lambrusco di Sorbara, botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Lambrusco di Sorbara que celebra la tradición emiliana con un método ancestral que realza la frescura y vivacidad de la uva. Perlaje muy fino y persistente. Notas de frambuesa y frutos rojos en nariz. En boca, el vino es seco, afrutado y vibrante. Un aperitivo perfecto o para acompañar platos ligeros.

Detalles

Perlage

Muy fino y persistente.

Perfume

Notas de frambuesa y fruta roja.

Color

Rosa intenso.

Sabor

Seco, afrutado y vibrante.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Medici Ermete

De esta bodega

• Año de inicio: 1961
• Enólogo: Matteo Scaltriti
• Botellas producidas: 900.000
• Hectáreas: 80

Estamos en 1890, en la Via Emilia, la vía comercial más importante de la ciudad. Remigio Medici es propietario de 3 tabernas de éxito y decide fundar una bodega para potenciar los viñedos familiares, situados entre la vía Emilia y las primeras colinas del valle del Enza. Su hijo Ermete amplía la empresa y consolida su fama. Más tarde, sus hijos Valter y Giorgio comenzaron a exportar, difundiendo aún más la marca. Comenzaba oficialmente la larga historia de Medici Ermete... En la actualidad, la empresa posee unas 80 hectáreas de terreno (cultivadas íntegramente de forma ecológica), repartidas entre las zonas de mayor vocación vitícola de la región de Emilia-Romaña, y exporta a 70 países de todo el mundo. Ya en su quinta generación, representada por Alessandro, los Medici cuentan con una sólida experiencia en el viñedo y en la bodega, y han ganado su apuesta: la máxima valorización de sus vinos. La idea ganadora ha sido crear un estrecho vínculo entre el territorio y los vinos producidos, la estricta selección de las uvas, a costa de un rendimiento por hectárea incluso un 30-40% inferior a la normativa DOC, pero con la garantía de una calidad nunca antes alcanzada. Leer más

Emilia-Romaña

Ficha Técnica

Nombre	Medici Ermete Lambrusco Spumante Metodo Ancestrale Rosè Phermento 2022
Tipo	Rosado ecológico espumoso método ancestral seco
Denominación	Lambrusco di Sorbara DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.5% por volumen
Variedades de uva	100% Lambrusco di Sorbara
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Proveedor	Medici Ermete
Origen	Soliera (Módena)
Composición del suelo	Arenoso, muy rico en fósiles que recuerdan el antiguo fondo marino.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Rendimiento por hectárea	Máximo 9.000 kg.
Acidez total	6.0 gr/L
Azúcar residual	0.5 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos