• Mauro Veglio Langhe Nebbiolo Angelo 2022
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Mauro Veglio Vinos Tintos Vinos Langhe

Mauro Veglio

Mauro Veglio Langhe Nebbiolo Angelo 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€58,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 5 botellas restantes
Denominación Langhe DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza A continuación, el vino se somete a un breve paso por pequeñas barricas de roble usadas. Tras la decantación en acero inoxidable, el vino se embotella sin filtración ni clarificación.
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Descripción

Este Nebbiolo se elabora a partir de las uvas de textura más delicada procedentes de nuestros distintos viñedos más jóvenes y exuberantes de los municipios de La Morra y Monforte d'Alba, así como del Roero, vinificadas conjuntamente con fermentaciones cortas para resaltar las notas más frescas y afrutadas.

Detalles

Profumo

Perfume

Fresco, floral y afrutado, con predominio de rosa canina y cereza marasca y delicados toques de frambuesa.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos púrpura.

Gusto

Sabor

Vino de gran frescura y taninos ligeros y delicados. Cuerpo fino y equilibrado y buena persistencia aromática.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Ideal con entrantes de carne y verduras, primeros platos a base de carne, quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Mauro Veglio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1992
  • Enólogo: Mauro Veglio, Alessandro Veglio
  • Botellas producidas: 110.000
  • Hectáreas: 14
Para entender nuestra historia, hay que remontarse a principios del siglo XX, a la aldea de Ciotto, en La Morra. Es en este puñado de casas donde la familia Veglio, durante generaciones, se ha dedicado a la tierra. Ser agricultor en las Langhe significaba inclinarse sobre las viñas, cultivar frutas y verduras, cuidar de los animales, inventar nuevas formas de salir adelante cada día... Era una vida difícil y pobre. Angelo Veglio, nacido en 1928, recorría las granjas durante el invierno como "masacrin", una especie de carnicero doméstico para hacer salami. En verano, tras el trabajo en el campo, viajaba al mercado de Canale, donde vendía los pocos melocotones de su huerto. Angelo tenía un sueño: dejar la aparcería y la agricultura para dedicarse al vino; comprar sus propios viñedos y elaborar vino con su propio nombre, utilizando aquellas vides de las Langhe -sobre todo Nebbiolo- cuyo potencial había comprendido previsoramente. Hoy nuestra empresa produce unas 120 mil botellas en unas 19 hectáreas de viñedos repartidos entre La Morra y Monforte d'Alba y Barolo. Creemos en un vino equilibrado, respetuoso con el territorio y la tipicidad de origen, fruto de un cuidadoso trabajo de selección en el viñedo e igual esmero en la bodega. Producimos cuatro grandes crus (o menciones geográficas adicionales) de Barolo: Arborina, Gattera, Rocche dell'Annunziata y Castelletto. Además de Barolo, vinificamos los grandes tintos de la Langa: Langhe Nebbiolo, Barbera y Dolcetto d'Alba. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Mauro Veglio

Nombre Mauro Veglio Langhe Nebbiolo Angelo 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Mauro Veglio
Sistema de cultivo Guyot
Vinificación Maceración con los hollejos en depósitos de acero a temperatura controlada durante 6 días, trasiego y finalización de la fermentación alcohólica en acero inoxidable (unos 20 días) donde, manteniendo la temperatura controlada, también tiene lugar la fermentación maloláctica.
Crianza A continuación, el vino se somete a un breve paso por pequeñas barricas de roble usadas. Tras la decantación en acero inoxidable, el vino se embotella sin filtración ni clarificación.
Alérgenos Contiene sulfitos