• Mauro Veglio Barolo Serralunga D'Alba 2019
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Mauro Veglio Vinos Tintos Barolo

Mauro Veglio

Mauro Veglio Barolo Serralunga D'Alba 2019

Tinto tranquilo

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Mauro Veglio Vinos Tintos Barolo
€52,00
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€312,00

6 botellas

€156,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Madurado en grandes barricas de roble francés de 25 hectolitros durante un total de 24 meses.
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Descripción

El viñedo del que procede esta etiqueta se extiende, con exposición oeste y una altitud de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar, entre MGA Manocino y Lirano. Aquí encontramos suelos pertenecientes a la Formación Lequio; caracterizados por la abundancia de componentes calizos y margas grises que alternan con sustratos arenosos. Estas cualidades confieren a los vinos connotaciones muy reconocibles denotadas por aromas intensos y complejos, una importante estructura y una marcada textura tánica.

Premios

  • 2019

    92

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perfume

Perfume

Aromas afrutados de cerezas negras, con notas ferrosas, balsámicas y especiadas.

Color

Color

Rubí suave con ligeras notas granates.

Taste

Sabor

En boca, el vino vuelve a revelar notas de frutos negros y cerezas apoyadas en una textura tánica enérgica y todavía joven destinada a evolucionar con el tiempo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Mauro Veglio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1992
  • Enólogo: Mauro Veglio, Alessandro Veglio
  • Botellas producidas: 110.000
  • Hectáreas: 14
Para entender nuestra historia, hay que remontarse a principios del siglo XX, a la aldea de Ciotto, en La Morra. Es en este puñado de casas donde la familia Veglio, durante generaciones, se ha dedicado a la tierra. Ser agricultor en las Langhe significaba inclinarse sobre las viñas, cultivar frutas y verduras, cuidar de los animales, inventar nuevas formas de salir adelante cada día... Era una vida difícil y pobre. Angelo Veglio, nacido en 1928, recorría las granjas durante el invierno como "masacrin", una especie de carnicero doméstico para hacer salami. En verano, tras el trabajo en el campo, viajaba al mercado de Canale, donde vendía los pocos melocotones de su huerto. Angelo tenía un sueño: dejar la aparcería y la agricultura para dedicarse al vino; comprar sus propios viñedos y elaborar vino con su propio nombre, utilizando aquellas vides de las Langhe -sobre todo Nebbiolo- cuyo potencial había comprendido previsoramente. Hoy nuestra empresa produce unas 120 mil botellas en unas 19 hectáreas de viñedos repartidos entre La Morra y Monforte d'Alba y Barolo. Creemos en un vino equilibrado, respetuoso con el territorio y la tipicidad de origen, fruto de un cuidadoso trabajo de selección en el viñedo e igual esmero en la bodega. Producimos cuatro grandes crus (o menciones geográficas adicionales) de Barolo: Arborina, Gattera, Rocche dell'Annunziata y Castelletto. Además de Barolo, vinificamos los grandes tintos de la Langa: Langhe Nebbiolo, Barbera y Dolcetto d'Alba. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Mauro Veglio

Ideal con primeros platos a base de carne, caza, quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Mauro Veglio Barolo Serralunga D'Alba 2019
Type Tinto tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Mauro Veglio
Climate Altitud: 300-400 m. s.n.m.
Soil composition Suelos caracterizados por la abundancia de componentes calcáreos y margas grises que alternan con sustratos arenosos.
Cultivation system Guyot
Wine making Despalillado sin estrujado con una gran proporción de uvas enteras en el depósito. Maceración en frío durante las primeras 36-48 horas, seguida del inicio de la fermentación alcohólica, durante la cual se realizan un par de remontados diarios para asegurar procesos lentos y una extracción suave. La maceración con los hollejos continúa durante aproximadamente 20-25 días, seguida del inicio de la fermentación maloláctica.
Aging Madurado en grandes barricas de roble francés de 25 hectolitros durante un total de 24 meses.
Allergens Contains sulphites