Isonzo Pinot Grigio 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo de Friuli Isonzo, 14 % vol., elaborado por Masut da Rive. 100 % Pinot Grigio, cosecha 2024. Un vino que expresa a la perfección las características de la región de Friuli, con un bouquet complejo que se abre con notas de manzana golden delicious y cítricos dulces, enriquecidos por delicadas notas de flores silvestres. La vinificación consiste en una maceración en frío de una noche, seguida de un prensado suave y una decantación estática del mosto a 10 °C. Crianza prolongada en contacto con las levaduras de fermentación en depósitos de acero. El color es amarillo con reflejos cobrizos. En boca, una nota mineral da paso a un paladar pleno y refinado, caracterizado por una agradable acidez y un sabor sabroso, con una notable persistencia.

Detalles

Perfume

Bouquet complejo, caracterizado por una entrada afrutada que recuerda a manzanas golden y cítricos dulces. Notas de flores silvestres.

Color

Un amarillo notable con matices cobrizos.

Sabor

Un tono mineral se abre a un gusto pleno y fino, marcado por una agradable acidez y sabrosidad. Equilibrado, con notable persistencia.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Masut da Rive

De esta bodega

• Año de inicio: 1995
• Enólogo: Fabrizio e Marco Gallo
• Botellas producidas: 80.000
• Hectáreas: 22

Desde 1900, la familia Gallo, conocida desde siempre como "Masùt da Rive", se ha dedicado generación tras generación al cuidado de la uva en el viñedo y a la investigación en la bodega, expresando un saber hacer respetuoso con la tradición de sus padres pero atento al gusto contemporáneo más evolucionado.

Sus 22 hectáreas de viñedos en el Friuli de los valles del Isonzo se extienden sobre el paralelo 46, a la misma latitud que Borgoña, lo que inclina a estos viticultores, tan atentos a la vocación de la tierra, no sólo a la producción de grandes blancos sino también a llevar bien alto el pabellón del Pinot Noir en Italia y en el mundo. Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Masut da Rive Isonzo Pinot Grigio 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Friuli Isonzo DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Grigio
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Masut da Rive
Sistema de cultivo	Guyot simple.
Cosecha	Vendimia manual y selección de uvas.
Vinificación	Criomaceración nocturna, estrujado suave de las uvas enteras, decantación estática del mosto a 10 2 °C.
Crianza	Tras la fermentación alcohólica a temperatura controlada, permanece en contacto con las levaduras de fermentación durante un largo periodo en depósitos de acero.
Alérgenos	Contiene sulfitos