• Mastroberardino Taurasi Radici 2019
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Mastroberardino Campania Taurasi

Mastroberardino

Mastroberardino Taurasi Radici 2019

Tinto tranquilo

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Mastroberardino Campania Taurasi
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€180,00

6 botellas

€90,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Taurasi DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Campania (Italia)
Variedades de uva 100% Aglianico
Crianza En barricas y depósitos de roble durante 24 meses aproximadamente. En botella como mínimo 24 meses.
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Descripción

Este vino Tarurasi constituye la historia y la cultura de la viticultura de Irpinia. Vendimia tras vendimia no decepciona las expectativas y conserva toda su personalidad y estructura qu elo han hecho famoso en todo el mundo.

Premios

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet amplio, complejo e intenso. Con aromas que recuerdan la cereza, la violeta, pequeños frutos rojos y especias.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Cautivador y elegante. Con aromas de ciruela, cereza negra, fresas e intensas notas especiadas.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con quesos curados, trufas, salsas de tomate y carne, salsas muy sápidas y carnes rojas al horno.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Platos especiados

Productor
Mastroberardino
De esta bodega
  • Año de inicio: 1878
  • Enólogo: Massimo Di Renzo
  • Botellas producidas: 1.700.000
  • Hectáreas: 250
LA FILOSOFÍA El vino no es un mundo sencillo, es un mundo de valores sedimentados, con los que generaciones han lidiado, aprendiendo y contribuyendo a su vez. Es un patrimonio que crece lentamente, con esfuerzo, atesorando errores, dificultades, posiblemente eligiendo siempre el camino más largo, que casi nunca coincide con el más corto. Es saber esperar los acontecimientos con amplitud de miras, sin ceder al señuelo de los resultados inmediatos, influyendo con las acciones en la vida cotidiana pero respetando la coherencia del plan superior. Es todo esto y mucho más, grande, ilimitado, lo que induce a los miembros de la familia Mastroberardino a percibirse como intérpretes que reciben un testimonio para transmitirlo a su vez y, en esta conciencia, estiman su papel como etapa de un viaje armonioso, en el que todo y partes se funden, inseparablemente, en deferencia al mensaje cultural que esta larga historia incorpora y transmite.... LA MISIÓN Los miembros de la familia Mastroberardino que se han sucedido en el timón de la empresa se han identificado con un valor fuerte y básico, que ha inspirado las elecciones que han dado forma y llenado de sentido una historia: la lealtad al propio territorio, a los orígenes, al entorno natural y social, para salvaguardar una identidad cultural. La coherencia con este paradigma ha llevado naturalmente a la familia a desempeñar un papel pionero en la defensa y valorización, en pureza, del culto a las vides autóctonas, autóctonas, de Fiano, Greco y Aglianico, llevando a invertir la tendencia, es decir, permitiendo que estas variedades, cultivadas en el siglo pasado en territorios limitados, se vuelvan interesantes hasta el punto de ser importadas y plantadas en nuevos y diferentes contextos geográficos.

INNOVACIÓN Recuperar la tradición no implica renunciar a la innovación. Mastroberardino es una síntesis de los conocimientos tecnológicos y técnicos más avanzados. Su aplicación, sin embargo, no pretende cambiar la naturaleza o las características fundamentales de sus vinos antiguos, sino preservar su existencia y su valor, haciéndolos compatibles con la evolución de los patrones que caracterizan el disfrute de un vino. Las bodegas antiguas son, por tanto, el estado del arte en el campo de la enología, pero la forma en que se aplican en Mastroberardino respeta los principios que siempre han inspirado la filosofía de la familia. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Mastroberardino

Nombre Mastroberardino Taurasi Radici 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Taurasi DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Aglianico
País Italia
Región Campania
Proveedor Mastroberardino
Historia Este vino se obtiene a partir de uvas Aglianico de las fincas de Montemarano y de Mirabella Eclano en la provincia de Avellino. Montemarano es un territorio histórico para la producción del Taurasi y está ubicad en la parte más en el sur de la zona de DOCG. Los importantes cambios de temperatura entre el día y la noche junto con una maduración lenta de la uva permiten recolectar a comienzos de noviembre y obtener uvas ricas en taninos y acidez. Mirabella Eclano es el epicentro de la producción, de la investigación y de la experimentación de la variedad Aglianico que es la más culivada en Mirabella.
Origen Montemarano, Mirabella Eclano (Avellino)
Clima Altitud: un promedio de 450 metros s.n.m. Exposición: sureste (Montemarano), suroeste (Mirabella Eclano)
Composición del suelo Terrenos arcillosos (Montemarano) y terrenos
Sistema de cultivo En espaldera con poda Royat.
Plantas por hectárea 4.000
Rendimiento por hectárea 5.000 kg
Cosecha Recolección manual a finales de octubre/comienzos de noviembre.
Vinificación Maceración en contacto con los hollejos a una temperatura controlada.
Crianza En barricas y depósitos de roble durante 24 meses aproximadamente. En botella como mínimo 24 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos