Mastroberardino
Taurasi Radici 2019
| Denominación | Taurasi DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| Crianza | En barricas y depósitos de roble durante 24 meses aproximadamente. En botella como mínimo 24 meses. |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Taurasi Radici 2019 |
| Color | Rojo rubí intenso. |
| Perfume | Bouquet amplio, complejo e intenso. Con aromas que recuerdan la cereza, la violeta, pequeños frutos rojos y especias. |
| Sabor | Cautivador y elegante. Con aromas de ciruela, cereza negra, fresas e intensas notas especiadas. |
| Historia | Este vino se obtiene a partir de uvas Aglianico de las fincas de Montemarano y de Mirabella Eclano en la provincia de Avellino. Montemarano es un territorio histórico para la producción del Taurasi y está ubicad en la parte más en el sur de la zona de DOCG. Los importantes cambios de temperatura entre el día y la noche junto con una maduración lenta de la uva permiten recolectar a comienzos de noviembre y obtener uvas ricas en taninos y acidez. Mirabella Eclano es el epicentro de la producción, de la investigación y de la experimentación de la variedad Aglianico que es la más culivada en Mirabella. |
| Maridajes | Con quesos curados, trufas, salsas de tomate y carne, salsas muy sápidas y carnes rojas al horno. |
| Región | Campania |
| País | Italia |
Descripción
Este vino Tarurasi constituye la historia y la cultura de la viticultura de Irpinia. Vendimia tras vendimia no decepciona las expectativas y conserva toda su personalidad y estructura qu elo han hecho famoso en todo el mundo.
Premios
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2019
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Massimo Di Renzo
- Botellas producidas: 1.700.000
- Hectáreas: 260
| Nombre | Mastroberardino Taurasi Radici 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Taurasi DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Mastroberardino |
| Historia | Este vino se obtiene a partir de uvas Aglianico de las fincas de Montemarano y de Mirabella Eclano en la provincia de Avellino. Montemarano es un territorio histórico para la producción del Taurasi y está ubicad en la parte más en el sur de la zona de DOCG. Los importantes cambios de temperatura entre el día y la noche junto con una maduración lenta de la uva permiten recolectar a comienzos de noviembre y obtener uvas ricas en taninos y acidez. Mirabella Eclano es el epicentro de la producción, de la investigación y de la experimentación de la variedad Aglianico que es la más culivada en Mirabella. |
| Origen | Montemarano, Mirabella Eclano (Avellino) |
| Clima | Altitud: un promedio de 450 metros s.n.m. Exposición: sureste (Montemarano), suroeste (Mirabella Eclano) |
| Composición del suelo | Terrenos arcillosos (Montemarano) y terrenos |
| Sistema de cultivo | En espaldera con poda Royat. |
| Plantas por hectárea | 4.000 |
| Rendimiento por hectárea | 5.000 kg |
| Cosecha | Recolección manual a finales de octubre/comienzos de noviembre. |
| Vinificación | Maceración en contacto con los hollejos a una temperatura controlada. |
| Crianza | En barricas y depósitos de roble durante 24 meses aproximadamente. En botella como mínimo 24 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |