• Mastroberardino Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025
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Mastroberardino

Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025

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€96,00

6 botellas

€48,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Tamaño 0,50 l
Zona Campania (Italia)
Añada 2025
Nombre del Producto Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025
Color Verde brillante con reflejos amarillos.
Perfume Aroma delicado a hierba, medianamente afrutado con notas de hoja de tomate, alcachofa y salvia.
Sabor Cálido y afrutado, de textura aterciopelada y buen sabor, con notas picantes y amargas.
Método de Producción Prensado con molino de piedra y prensado en frío. Decantación natural sin filtración.
Maridajes Bruschette con tomate, ensaladas de marisco, verduras a la parrilla, sopas de legumbres y cereales, carpaccios de carne y pescado, tartar de ternera, pescado azul a la parrilla.
Región Campania
País Italia
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Descripción

De los olivos situados en una colina especialmente vocada, enclavada en un mosaico paisajístico de rara belleza en la finca de Mirabella Eclano, producimos Ariò, nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico. Un condimento precioso, vocado para la alta restauración, producido en pureza a partir de la variedad autóctona irpina Ravece.

Detalles

Profumo

Perfume

Aroma delicado a hierba, medianamente afrutado con notas de hoja de tomate, alcachofa y salvia.

Colore

Color

Verde brillante con reflejos amarillos.

Gusto

Sabor

Cálido y afrutado, de textura aterciopelada y buen sabor, con notas picantes y amargas.

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Maridajes

Bruschette con tomate, ensaladas de marisco, verduras a la parrilla, sopas de legumbres y cereales, carpaccios de carne y pescado, tartar de ternera, pescado azul a la parrilla.

Productor
Mastroberardino
De esta bodega
  • Año de inicio: 1878
  • Enólogo: Massimo Di Renzo
  • Botellas producidas: 1.700.000
  • Hectáreas: 260
La familia Mastroberardino vive en el contexto sociocultural vitivinícola desde hace más de dos siglos, según las reconstrucciones históricas más fiables. Las primeras huellas de la presencia de la familia en Irpinia se remontan al catastro borbónico, a mediados del siglo XVIII, cuando la familia eligió como sede el pueblo de Atripalda, donde aún se encuentran las antiguas bodegas, y a partir de ahí comenzó un linaje que vinculó indisolublemente su fortuna al culto del vino. Diez generaciones desde entonces han dirigido la empresa familiar, entre altibajos, como siempre ocurre en las historias de las empresas familiares de origen más antiguo. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Mastroberardino

Nombre Mastroberardino Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025
Añada 2025
Tamaño 0,50 l
País Italia
Región Campania
Proveedor Mastroberardino
Clima Altitud media: 400 m s. n. m. Exposición: suroeste.
Composición del suelo La parcela dedicada a la producción del aceite de oliva virgen extra ecológico Ario' de Irpinia se encuentra en un terreno franco-limoso, tufáceo y rico en elementos minerales, con una exposición suroeste y una altitud media de 400 m s. n. m.
Cosecha Manual, durante el envero. Molido inmediato tras la recolección.
Técnica de elaboración Prensado con molino de piedra y prensado en frío. Decantación natural sin filtración.
Alérgenos Contiene sulfitos