Descripción
El nombre Falanghina deriva probablemente del uso de palos conocidos como "falange", que se han utilizado para sostener las vides desde la antigüedad. Aunque sólo existen registros escritos a partir de mediados del siglo XIX, los expertos afirman que se trata de una vid contemporánea en comparación con el Fiano y el Greco, que datan del siglo I a.C.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Massimo Di Renzo
- Botellas producidas: 1.700.000
- Hectáreas: 260
| Nombre | Mastroberardino Falanghina del Sannio 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Falanghina del Sannio DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Falanghina |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Mastroberardino |
| Clima | Exposición principalmente sureste y una altitud media de 350 m. sobre el nivel del mar. |
| Composición del suelo | Suelo de textura media, rico en esqueletos. |
| Sistema de cultivo | Espalier |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | Aprox. 85 q. |
| Cosecha | Finales de septiembre. Vendimia manual. |
| Temperatura de fermentación | 16 - 18 °C |
| Vinificación | en blanco clásico en depósitos de acero (aprox. 20 días) a temperatura controlada (16 - 18 °C). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

