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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1896
- Enólogo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Botellas producidas: 460.000
- Hectáreas: 57
With tenacity and passion, we have been making wine since 1896.
Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda is the dream of our great-grandfather Giovanni, who founded the estate in 1896. In those days, it was a traditional Langa farm, producing fruit and vegetables, raising livestock and making wine.
Our family is firmly at the helm of the historic estate that inhaled the vibrant air full of change of the late 19th century and navigated the tides of the first half of the 20th century. Today, we face the new challenges of the 21st century, in the capable hands of the third and fourth generations.
We are Massolino Vigna Rionda and we are writing a legacy with our wines. Leer más


Nombre | Massolino Barolo 2021 |
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Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
Denominación | Barolo DOCG |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Massolino - Vigna Rionda |
Origen | Serralunga D'Alba (CN) |
Clima | Altitud: 320-360 m.s.n.m. |
Composición del suelo | Calcáreo en general con variaciones incluso considerables de una zona a otra. |
Sistema de cultivo | Guyot tradicional. |
Plantas por hectárea | 5000-6000 |
Rendimiento por hectárea | 65 q. |
Cosecha | Manual, realizado en la segunda quincena de octubre |
Temperatura de fermentación | 31-33 °C |
Vinificación | Barolo tradicional con fermentación y maceración durante unos 15 días a temperaturas que oscilan entre 31 y 33 °C. |
Crianza | En barricas de roble durante un mínimo de 30 meses. Seguido de algo más de un año de envejecimiento en botella en locales frescos y oscuros. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |