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Masseria Altemura Apulia

Masseria Altemura

Masseria Altemura Petravia 2020

Tinto tranquilo

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Masseria Altemura Apulia
€20,00
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Denomination Puglia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Apulia (Italia)
Grape varieties 85% Aglianico, 15% Primitivo
Aging Envejecido en barricas de roble francés de 225 litros durante 15 meses, seguido de otros 12 meses en botella.
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Descripción

El Aglianico, una de las cepas más nobles del Sur, encuentra en los suelos de Masseria Altemura esa "piedra viva" que necesita para expresarse en toda su potencia y complejidad aromática. Petravia es un tinto de gran concentración con taninos claramente evidentes, capaz de evolucionar desde los volúmenes más redondos y la exuberancia de su juventud, en la que la fruta aflora con vigor, hasta la elegancia y la austeridad que caracterizan la madurez de los grandes vinos de Aglianico.

Perfume

Perfume

Intenso y envolvente con aromas de cereza, mora, pera y toques de especias como pimienta negra y bayas de enebro.

Color

Color

Rojo rubí intenso.

Taste

Sabor

Un vino de gran estructura, importante y persistente con una textura tánica decidida y una marcada frescura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Masseria Altemura
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Antonio Cavallo
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 130
Masseria Altemura se encuentra en la zona de Torre Santa Susanna y Oria, en el corazón de la península de Salento, una tierra de carácter mediterráneo, donde la luz, el viento y el mar se unen en una alquimia única. La familia Zonin vio en esta tierra, en Masseria Altemura en particular, el potencial para contribuir al renacimiento de la viticultura de Apulia. Así comenzó un largo proceso de planificación primero y de intervención después, con referencia al terreno y a las estructuras, hoy el corazón del centro de la empresa. En total, la finca cuenta con más de 270 hectáreas, 130 de las cuales están plantadas de viñedos y 40 de olivares. Un cuerpo único, restaurado con total respeto por el medio ambiente y la arquitectura original y que, como en la época de los Condes Martini Carissimo, hoy representa un buque insignia entre las fincas de Apulia. La intervención arquitectónica en los antiguos edificios ha respetado la disposición original.No se ha dejado nada al azar, empezando por el uso de materias primas: la chianche, el carparo, la toba y la piedra blanca de los terrenos circundantes, utilizados en el pasado para la construcción del núcleo central, se han empleado para la construcción de los nuevos edificios. Se ha prestado especial atención a la recuperación de los dos edificios históricamente significativos para la zona: la maciza torre, que se convertirá en una prestigiosa residencia para los huéspedes de la finca, y una capilla privada con frescos que datan del siglo XVI.

En los terrenos donde antaño crecían antiguos viñedos en vaso, cuidados y mimados por una hábil tradición agrícola, y donde las uvas maduraban día tras día mimadas por el sol y la brisa, se han plantado desde el año 2000 nuevas hileras de las mejores variedades autóctonas, según una filosofía totalmente ecosostenible.

Flanquean las viñas en perfecta geometría 40 hectáreas de olivos centenarios que hunden sus raíces en la tierra roja mezclada con bloques blancos de piedra caliza y que aún siguen dando frutos y curvando su follaje plateado siguiendo el viento. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Masseria Altemura

Ideal para acompañar platos principales con carnes rojas, caza, quesos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Masseria Altemura Petravia 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Puglia IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 85% Aglianico, 15% Primitivo
Country Italia
Region Apulia
Vendor Masseria Altemura
Aging Envejecido en barricas de roble francés de 225 litros durante 15 meses, seguido de otros 12 meses en botella.
Allergens Contains sulphites