• Maso Poli Pinot Nero Superiore 2021
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Maso Poli (Gaierhof) Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos

Maso Poli (Gaierhof)

Maso Poli Pinot Nero Superiore 2021

Tinto tranquilo

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Maso Poli (Gaierhof) Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos
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€114,00

6 botellas

€57,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Trentino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Larga crianza en barricas de roble.
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Descripción

Un vino refinado, elegante y aerodinámico. Envolvente en su aroma de sutil picor que proviene de una larga crianza en barricas de roble.

Premios

  • 2021

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aroma intenso, suave pero bien declarado. Recuerdos de sotobosque, grosellas en particular.

Colore

Color

Rojo rubí más bien pálido, pero cálido y brillante.

Gusto

Sabor

Seco en boca, con un elegante amargor.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Perfecto con primeros platos, carnes blancas y rojas, pero también con quesos de media curación e incluso pescados grasos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Pescado azul

Productor
Maso Poli (Gaierhof)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Goffredo Pasolli
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 12
El maso es un típico edificio rural, una casa de piedra con terreno propio, un lugar donde hunde sus raíces la cultura de la civilización trentina, sinónimo de tierra preciosa arrancada a las montañas, el Trentino de los campos, los valles, los viñedos y las montañas. Aquí, la vida se desarrolla con sus propios ritmos, todo vive en simbiosis: la naturaleza, la agricultura, el cultivo de la vid, el trabajo, la familia. En la bodega, durante todas las fases de vinificación, Maso Poli es el artífice de una feliz coexistencia de técnicas tradicionales con métodos modernos. La vinificación por separado de las uvas de cada viñedo y la aplicación de técnicas diferenciadas en el proceso de vinificación en bodega permiten mantener las distintas características de la tierra y trasladar al vino peculiaridades y matices que, en perfecto equilibrio, crean la complejidad y singularidad de un vino. La maceración en frío de las uvas permite extraer las sustancias aromáticas primarias, mientras que la fermentación en acero a temperatura controlada confiere finura a los aromas. El Maso Poli, propiedad de la familia Togn, sigue representando todo esto: es un antiguo "maso" que data del siglo XVIII, recientemente renovado respetando el paisaje local pero con una nueva interpretación arquitectónica de la estructura, está rodeado de quince hectáreas de terreno, diez de las cuales son viñedos, en una posición ideal por su altitud, la composición del suelo, la exposición al sol y el resguardo de los vientos fríos.

La familia Togn inició la renovación de las viñas a finales de los años setenta, nivelando y drenando el terreno, para obtener uvas de las nuevas hileras y, de éstas, vinos cuyos aromas y sabores celebran la extraordinaria naturaleza del lugar. La nueva bodega, construida en 2004, dispone de una gran pérgola con vistas a la Piana Rotaliana, y acoge a unos cientos de personas con ocasión de eventos turístico-culturales. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Maso Poli (Gaierhof)

Name Maso Poli Pinot Nero Superiore 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Trentino DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Maso Poli (Gaierhof)
Aging Larga crianza en barricas de roble.
Allergens Contains sulphites