Marotti Campi
Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023
| Denominación | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Lacrima |
| Crianza | 3 meses en cubas de acero y 3 meses en botella. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023 |
| Color | Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. |
| Perfume | Aromas característicos de rosa, violeta, mirto y canela. |
| Sabor | Fresco y afrutado en boca, seco y aterciopelado con notas balsámicas, cuerpo medio y buena acidez, agradablemente tánico. |
| Maridajes | Primeros platos elaborados, carnes blancas asadas, charcutería, carnes a la parrilla o sopas de pescado. |
| Región | Marcas |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Roberto Potentini
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 70
En 1991 Giovanni Marotti Campi toma las riendas de la empresa familiar y lleva a cabo reformas muy importantes y planta viñedos nuevos hasta alcanzar las 52 hectáreas actuales que acogen principalmente variedades autóctonas.
En 1999 la pasión por este territorio y la búsqueda de nuevos desafíos lo llevan a construir una bodega nueva para vinificar sus propias uvas y valorizar el patrimonio del Lacrima y del Verdicchio.
Se trata de una empresa familiar, donde todos y cada uno de sus componentes ayudar a cultivar la tierra y la vid, produciendo vinos que se conocen en todo el mundo. Leer más
| Nombre | Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Lacrima |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Marotti Campi |
| Origen | Morro d'Alba (AN) |
| Clima | Altitud: 180 m. a.s.l. Exposición: Sur-Sur/Este. |
| Composición del suelo | Mixto tendiendo a arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 3450 |
| Cosecha | Mediados de septiembre, recolectado a mano en cajas. |
| Vinificación | En acero inoxidable, 10% fermentación en racimo entero con maceración carbónica, 90% fermentación clásica en cubas. |
| Crianza | 3 meses en cubas de acero y 3 meses en botella. |
| Acidez total | 5.0 gr/L |
| PH | 3.3 |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |