Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Roberto Potentini
- Botellas producidas: 260.000
- Hectáreas: 70
En 1991 Giovanni Marotti Campi toma las riendas de la empresa familiar y lleva a cabo reformas muy importantes y planta viñedos nuevos hasta alcanzar las 52 hectáreas actuales que acogen principalmente variedades autóctonas.
En 1999 la pasión por este territorio y la búsqueda de nuevos desafíos lo llevan a construir una bodega nueva para vinificar sus propias uvas y valorizar el patrimonio del Lacrima y del Verdicchio.
Se trata de una empresa familiar, donde todos y cada uno de sus componentes ayudar a cultivar la tierra y la vid, produciendo vinos que se conocen en todo el mundo. Leer más


Nombre | Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023 |
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Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
Denominación | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Lacrima |
País | Italia |
Región | Marcas |
Proveedor | Marotti Campi |
Origen | Morro d'Alba (AN) |
Clima | Altitud: 180 m. a.s.l. Exposición: Sur-Sur/Este. |
Composición del suelo | Mixto tendiendo a arcilloso. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 3450 |
Cosecha | Mediados de septiembre, recolectado a mano en cajas. |
Vinificación | En acero inoxidable, 10% fermentación en racimo entero con maceración carbónica, 90% fermentación clásica en cubas. |
Crianza | 3 meses en cubas de acero y 3 meses en botella. |
Acidez total | 5.0 gr/L |
PH | 3.3 |
Azúcar residual | 2.0 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |