Marisa Cuomo
Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023
| Denominación | Costa d'Amalfi DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 40% Ripolo, 30% Fenile, 30% Ginestra |
| Crianza | 4 meses en acero inoxidable. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023 |
| Color | Amarillo brillante con ribetes dorados. |
| Perfume | Aromas de albaricoque y de flores de retama, con notas de frutas exóticas. |
| Sabor | El sabor es suave, denso y se caracteriza por una importante persistencia aromática de albaricoques secos, pasas sultanas y fruta confitada. |
| Región | Campania |
| País | Italia |
Premios
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2023
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2023
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 10
La selección de uvas nobles, la búsqueda del grado justo de frescura y humedad combinadas con el paso del tiempo, los viejos secretos transmitidos por los viticultores locales y las técnicas de elaboración más modernas dan vida a vinos de la máxima calidad, apreciados en todo el mundo. Andrea Ferraioli y Marisa Cuomo, junto con el enólogo Luigi Moio y los viticultores de la bodega, optan por centrarse en la calidad para distinguirse en el panorama de la enología italiana con vinos de sabor tan único y extraordinario como el territorio de la costa del Furore. Leer más
| Nombre | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Costa d'Amalfi DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Ripolo, 30% Fenile, 30% Ginestra |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Marisa Cuomo |
| Origen | Furore (Salerno) |
| Clima | Altitud: 200-250 m s.n.m. Exposición:sur. |
| Composición del suelo | Rocas de dolomita-caliza. |
| Sistema de cultivo | Pérgola, espaldera. |
| Plantas por hectárea | 5.000-7.000 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 |
| Cosecha | Recolección manual en la tercera década de octubre. |
| Vinificación | Las uvas sobremaduradas se vendimian a mano y llegan intactas a la bodega. Tras un prensado suave, el mosto flor, después de una clarificación estática en frío y la inoculación de levaduras seleccionadas, fermenta a una temperatura de 12 °C durante unos tres meses en barricas de roble. |
| Crianza | 4 meses en acero inoxidable. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |