Cerasuolo d'Abruzzo

Descripción

Rosado tranquilo orgánico de Cerasuolo d'Abruzzo DOC, 12 % ABV, 100 % Montepulciano, elaborado por Marchesi Migliorati. Añada 2023. Un Cerasuolo que se distingue por su claridad y complejidad aromática, elaborado con uvas de viñedos de media ladera. La fermentación se realiza sin control de temperatura en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días, seguida de una crianza de al menos 6 meses. Es un vino que destaca por su frescura, con una estructura fina pero persistente.

Detalles

Perfume

El Cerasuolo di Valle Reale pretende distinguirse por la claridad y complejidad de sus aromas.

Sabor

Se trata de un vino que llama la atención por su frescura, con una estructura esbelta pero persistente, y poco alcohol dada la zona de producción especialmente fría.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Marchesi Migliorati

De esta bodega

• Año de inicio: 2015
• Enólogo: Enrico Perinetti

Marchesi Migliorati es un proyecto destinado a la recuperación y valorización de viñedos de Abruzzo de gran potencial que lamentablemente han sido abandonados o descuidados. Abruzos es una de las regiones italianas donde la vid ha encontrado terreno fértil para su desarrollo desde tiempos remotos. A diferencia de muchas realidades de la zona, Marchesi Migliorati se centra descaradamente en una producción limitada pero de la máxima calidad, con el fin de llevar la excelencia de los Abruzos a las mesas de todo el mundo. Leer más

Abruzos

Ficha Técnica

Nombre	Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2023
Tipo	Rosado orgánico tranquilo
Denominación	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Montepulciano
País	Italia
Región	Abruzos
Proveedor	Marchesi Migliorati
Origen	Viñedos de ladera media
Clima	Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Sureste.
Composición del suelo	Arcilloso
Sistema de cultivo	Cordón Espolonado
Plantas por hectárea	4400
Cosecha	Octubre
Vinificación	La fermentación se realiza sin control térmico en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días.
Crianza	El periodo varía según la añada, pero nunca es inferior a 6 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos