Tignanello (Antinori)
Tignanello 2022
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Crianza | Tras el trasiego, realizado una vez finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se colocaron en barricas de roble nuevas, con la intención de que realizaran la fermentación maloláctica a finales de año. A continuación, se mezclaron, reposaron durante unos 12 meses en barricas, se trasegaron y, finalmente, tras una cuidadosa cata barrica por barrica, el vino se embotelló. |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Tignanello 2022 |
| Color | Rojo rubí muy intenso. |
| Perfume | Aromas varietales bien expresados, con notas de fruta negra. |
| Sabor | En boca es denso, espeso e intenso, con una textura estructural compleja, gracias también al nivel ácido que lo sustenta. El vino es largo y persistente con notas de chocolate, café y mermelada de cítricos en el retrogusto. |
| Maridajes | Primeros platos con salsa, carnes rojas y blancas, loncheados y quesos curados, vino de meditación |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
One of the best known fine red wines available on xtraWine: a mix of Sangiovese and a small percentage of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc make Tignanello one of the most sought-after wines in the world.
Premios
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2022
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
96/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
98/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
94/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Hectáreas: 127
| Nombre | Marchesi Antinori Tignanello 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tignanello (Antinori) |
| Origen | Tignanello se produce exclusivamente a partir del viñedo del mismo nombre en una finca de 47 hectáreas |
| Clima | Viñedos orientados al suroeste a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar en la propiedad de Tignanello. |
| Composición del suelo | De origen calcáreo con elementos tobáceos. |
| Rendimiento por hectárea | Menos de 8000 kg |
| Vinificación | Para las tres variedades, la fermentación se realizó a una temperatura media de 27 °C, sin superar en ningún momento los 31 °C, con el fin de preservar al máximo las sensaciones olfativas y la tipicidad de la fruta. Al igual que en añadas anteriores, se tuvo mucho cuidado en bodega durante las fases de fermentación y extracción, realizando delestage y remontados más frecuentes pero menos intensos para obtener los mejores resultados en cuanto a color y tanino. |
| Crianza | Tras el trasiego, realizado una vez finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se colocaron en barricas de roble nuevas, con la intención de que realizaran la fermentación maloláctica a finales de año. A continuación, se mezclaron, reposaron durante unos 12 meses en barricas, se trasegaron y, finalmente, tras una cuidadosa cata barrica por barrica, el vino se embotelló. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |