Descripción
Un vino fresco y joven, cuyos toques de cítricos e higo chumbo evocan inmediatamente el ambiente de la Sicilia más auténtica. Grillo es el vino ideal para un almuerzo ligero de verano o un aperitivo en buena compañía.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
| Name | Mandrarossa Sicilia Grillo 2024 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Grillo |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origin | Menfi (AG) |
| Climate | Altitud: 80-200 m. a.s.l. Exposición del viñedo: Sur, Sureste. |
| Soil composition | Suelos arenosos y calcáreos. |
| Plants per hectare | 4000-4500 |
| Harvest | Cuarta semana de agosto. |
| Fermentation temperature | 16 8 °C |
| Fermentation | 15-20 días. |
| Wine making | Tras la criomaceración de las uvas a una temperatura de 5-8 °C durante 4-6 horas, el mosto fermenta en depósitos de acero a 16 8 °C durante 15-20 días. |
| Aging | Maduración de 4 meses en depósitos de acero. |
| Allergens | Contains sulphites |

