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Malvirà

Malvirà Rive Gauche Rosè Extra Brut

Rosado orgánico espumoso método charmat extra brut

Orgánico y sostenible
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€14,50
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€174,00

12 botellas

€87,00

6 botellas

€43,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Aging Con levaduras a una temperatura controlada. La re-fermentación sólo se debe al azúcar residual del vino base.
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Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Perfume

Perfume

Aroma de pequeños frutos rojos, melocotón blanco y toques de granada.

Color

Color

Rosa pálido (piel de cebolla).

Taste

Sabor

Equilibrado, seco, fresco pero no áspero.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos rosados

Productor
Malvirà
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Enólogo: Roberto e Giacomo Damonte
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 43
Giuseppe Damonte comenzó a elaborar vino en los años 50 en su empresa familiar con un sueño: poner en la botella el alma y las sugerencias de la tierra que ama, para descubrirlas sorbo a sorbo. A mediados de los 70, la bodega pasó a llamarse Malvirà, en honor al antiguo edificio construido a finales del siglo XIX en el centro del pueblo de Canale y que se convirtió en la sede de la bodega familiar. El curioso nombre se debe a que el patio estaba orientado al norte, en lugar de al sur como dictaba la tradición campesina. En 1989, la bodega Malvirà se trasladó a su ubicación actual, a los pies del viñedo S.S. Trinità; durante las tres últimas décadas, se han realizado nuevas ampliaciones para adaptarse a las necesidades de la bodega.

Massimo y Roberto, la segunda generación de la familia, heredaron de su padre una filosofía de producción que hace del Roero su mayor inspiración: Malvirà propone y sigue proponiendo vinos refinados y expresivos, capaces de regalar emociones sinceras. En nuestra bodega, una amplia colección de vinos de más de 20 añadas representa un precioso testigo del tiempo. Creada para mostrar el gran potencial de envejecimiento de los vinos de Roero, ofrece una oportunidad única de saborear nuestra historia. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Malvirà

Como aperitivo y con todos los platos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Name Malvirà Rive Gauche Rosè Extra Brut
Type Rosado orgánico espumoso método charmat extra brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Malvirà
Origin Canale d'Alba (Cuneo)
Climate Exposición: norte.
Soil composition Caliza con vetas arenosas y textura moderadamente fina.
Harvest Recolección manual en septiembre.
Wine making Fermentación y toma de espuma en depósitos de acero.
Aging Con levaduras a una temperatura controlada. La re-fermentación sólo se debe al azúcar residual del vino base.
Allergens Contains sulphites