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Mailly Champagne

Mailly Champagne

Grand Cru Brut Reserve

Blanco espumoso método champenoise brut

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Mailly Champagne
€47,00
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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Nombre del Producto Grand Cru Brut Reserve
Color Amarillo pajizo.
Perfume Sensual en nariz, con notas de fruta blanca pulposa y suculenta, seguidas de matices tostados y tonos de mantequilla y pan recién horneado.
Sabor En boca es limpio, vivo y elegante. El final es excelente.
Maridajes Es muy versátil y adecuado para maridar con infinidad de platos. Pruébelo con un filete de lucioperca al horno sobre un lecho de puerros estofados.
Región Champaña
País Francia
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Premios

  • La guía de referencia para los vinos franceses

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage cautivador y persistente.

Profumo

Perfume

Sensual en nariz, con notas de fruta blanca pulposa y suculenta, seguidas de matices tostados y tonos de mantequilla y pan recién horneado.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca es limpio, vivo y elegante. El final es excelente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Es muy versátil y adecuado para maridar con infinidad de platos. Pruébelo con un filete de lucioperca al horno sobre un lecho de puerros estofados.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Mailly Champagne
De esta bodega
La viticultura en el municipio francés de Mailly está atestiguada desde el siglo XIII y también parece que los vinos de esta zona, perteneciente al departamento de Marne, han sido siempre apreciados, encontrando reconocimiento y notoriedad en las mejores mesas eclesiásticas y nobiliarias de la Edad Media. Estrechamente vinculada a estas tradiciones históricas se encuentra la Maison Mailly, clasificada entre los Grand Crus de Champaña desde 1920. De hecho, la bodega Mailly nació en 1929, de una iniciativa para hacer frente a la crisis derivada de la devastación de la Primera Guerra Mundial y el hundimiento de los mercados. Como reacción, un grupo de viticultores decidió fundar la maison, iniciando al mismo tiempo la excavación de las bodegas subterráneas, que hoy se extienden a lo largo de cerca de un kilómetro. En la actualidad, los herederos de los fundadores de la cooperativa dirigen el negocio, llevando a la bodega sus propias uvas, con las que elaboran Champagnes únicos y de gran calidad. Setenta hectáreas en total, subdivididas en 480 parcelas, para una producción de unas 500.000 botellas al año: los Champagnes Mailly nacen de un terruño en el que el suelo donde están plantados los viñedos -rico en creta, que tiene el mérito de regular la temperatura y la humedad- desempeña un papel importante, al igual que el cuidado y la devoción con que se siguen todas las prácticas entre las hileras y en la bodega. Vinos refinados y elegantes, correspondientes a una gama de etiquetas que puede satisfacer las exigencias más diversas. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Mailly Champagne

Nombre Mailly Champagne Grand Cru Brut Reserve
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Mailly Champagne
Origen Mailly (France)
Alérgenos Contiene sulfitos