Lungoparma
Quota16
| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | Barbera, Merlot |
| Crianza | Después de la fermentación, el vino se coloca en barricas durante al menos 2 años. |
| Nombre del Producto | Quota16 |
| Color | Color rojo intenso brillante. |
| Perfume | Aroma fuerte y potente de gran elegancia, armonía y persistencia. |
| Sabor | Fruta amplia y madura, grosellas y moras, con un dulce especiado y notas de cacao y vainilla. |
| Maridajes | Carnes, asados, quesos y postres de chocolate. |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
Descripción
Una selección de las viñas más viejas de nuestra tradición produce este vino tinto de características únicas, envejecido durante largo tiempo en barricas de roble.
Premios
-
96/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Lungoparma Quota16 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Variedades de uva | Barbera, Merlot |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Lungoparma |
| Cosecha | Noviembre. Los vinos de uva sobremadurada son vinos cuyas características proceden esencialmente de uvas que, tras una maduración natural normal, se han dejado madurar aún más en la vid antes de ser vendimiadas y vinificadas. |
| Vinificación | Al final del proceso de secado, el peso de las uvas disminuyó aproximadamente un 45-50%. A finales de noviembre, las uvas se prensan y el mosto resultante se fermenta durante 40 días a temperatura controlada. |
| Crianza | Después de la fermentación, el vino se coloca en barricas durante al menos 2 años. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |