Lungoparma
Il Classico Rosè Brut
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Crianza | Mezcla y re-fermentación en botella según el Metodo Classico con adición de levaduras seleccionadas. |
| Nombre del Producto | Il Classico Rosè Brut |
| Color | Rosado |
| Perfume | Bouquet afrutado que revela delicadamente notas de fresa, granada y bayas con trazas minerales. |
| Sabor | El sabor es rico, cremoso y vivo. |
| Maridajes | Ideal durante toda la comida. |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
Descripción
Vino espumoso Brut Rosé según el método clásico de Emilia-Romaña, 12,5 % vol., elaborado por Lungoparma. Mezcla: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Brut Rosé que celebra el arte de la elaboración de vinos espumosos, con un perlage fino y un bouquet que evoca la frescura de la fruta. Las uvas se recogen a mano en pequeñas cajas. Una parte de las uvas Pinot Noir se vinifica con maceración en frío sobre los hollejos. Las uvas Pinot Noir y Chardonnay restantes se fermentan luego sin hollejos en acero inoxidable y se fermentan en frío a temperatura controlada. Mezcla y segunda fermentación en botella según el método clásico con la adición de levaduras seleccionadas. Un bouquet afrutado revela delicadamente notas de fresa, granada y bayas con trazas de mineralidad. El sabor es rico, cremoso y vivo.
Premios
-
94/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
| Nombre | Lungoparma Il Classico Rosè Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Lungoparma |
| Cosecha | Uvas recogidas a mano en pequeñas cajas. |
| Vinificación | de una parte de las uvas Pinot Noir con maceración en frío de las uvas sobre los hollejos. en blanco en acero y fermentación en frío a temperatura controlada para el resto de las uvas Pinot Noir y Chardonnay. |
| Crianza | Mezcla y re-fermentación en botella según el Metodo Classico con adición de levaduras seleccionadas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |