Lungarotti
Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Riserva 2019
| Denominación | Torgiano Rosso Riserva DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Umbría (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En barricas y toneles de roble durante unos 12 meses y, tras una ligera filtración, 4 años en botella. |
| Añada | 2019 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Riserva 2019 |
| Color | Rojo rubí intenso, con matices violáceos. |
| Perfume | Elegante y complejo, recuerda a cereza ácida y violeta; delicados toques de violeta y refinados aromas amaderados (cacao, café); final especiado de pimienta y clavo |
| Sabor | Ataque cálido y estructura consistente, fruta compleja y ligeramente balsámica; acidez viva y agradablemente fresca, taninos intrigantes, final largo y especiado. |
| Historia | Rubesco es un nombre de marca elegante, derivado del verbo latino rubescere, ruborizarse: por tanto, un significado alegre. |
| Maridajes | Cocina internacional refinada, filete a la pimienta, carnes rojas asadas y estofadas, quesos curados. |
| Región | Umbría |
| País | Italia |
Descripción
Un tinto tranquilo de Torgiano Rosso Riserva DOCG, 14 % ABV, elaborado por Lungarotti. 100 % Sangiovese, cosecha 2019. Un vino que representa la historia de Umbría, un homenaje a la tradición y la excelencia vitivinícola italiana. Rubesco es una marca ficticia, derivada del verbo latino rubescere, ruborizarse: por lo tanto, un significado alegre. Elegante y complejo, evoca guindas y violetas; delicados matices de violeta y refinadas notas amaderadas (cacao, café); un final especiado de pimienta y clavo. Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. De estructura cálida y consistente, fruta compleja y ligeramente balsámica; acidez vivaz y agradablemente fresca, taninos intrigantes, un final largo con un final especiado.
Premios
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2019
99/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2019
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2019
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 250
| Nombre | Lungarotti Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Torgiano Rosso Riserva DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Lungarotti |
| Historia | Rubesco es un nombre de marca elegante, derivado del verbo latino rubescere, ruborizarse: por tanto, un significado alegre. |
| Origen | Torgiano (PG) |
| Clima | Ladera a 300 m s.n.m. orientada al oeste. |
| Composición del suelo | El viñedo de Monticchio está situado en la colina de Brufa; se caracteriza por una gran variabilidad pedológica; se alternan franjas arcillosas con franjas arenosas, siendo estas últimas más frecuentes en las colinas de mediana altura. |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuela doble |
| Plantas por hectárea | 4.500 cepas/ha |
| Rendimiento por hectárea | 60 q/ha |
| Cosecha | Octubre |
| Fermentación | 15-20 días |
| Vinificación | Fermentación en acero inoxidable con maceración sobre los hollejos durante 15-20 días. |
| Crianza | En barricas y toneles de roble durante unos 12 meses y, tras una ligera filtración, 4 años en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |